Pannekaker av maismel m/ bacon – LCHF diett dag XLI

God formiddag, nå er det snart helg igjen. Deilig ta solen skinner, tenkte jeg skulle få syklet meg en tur. Er litt på etterskudd her, så dette er dagbok for i går.

Ønsker dere en fortsatt fin dag og god helg ❤

~

Frokost

1 bolle lavkarbo granola med mandelmelk

~

Lunsj

1 beger Skyr med kaffe og vanilje

~

Middag

Pannekaker av maismel med bacon- 2stk

1 dl maismel
1/8 ts salt
1 egg
1 dl melk
1/2 ss smeltet smør

Slik gjør du :

Rør sammen ingrediensene og la røren stå å svelle i 5 min.

Ha en øse av røren i en varm medium stor varm stekepanne med litt smør, pannekakene skal være tynne.

Snu pannekaken når det begynner å boble.

Jeg hadde sprøstekt bacon til 🙂

TIPS

Sprøstekt bacon lager du ved å legge baconet på en papirkledd stekeplate og stek det på 200 C midt i ovnen på en forehåndsvarmet stekeovn til de er sprø (ca 10 min). Pass på så de ikke brenner seg

~

Kvelds

1 lavkarbo rundstykke med ot og skinke

~

Her finner dere mer informasjon om dietten -> 3-stegs-plan-ned-i-vekt

~