Deilige lavkarbo havrecookies

 

Heisann, og god søndag til dere. Deilig at det er så fint vær, får komme meg ut en tur. Startet dagen med å lage havreknekkebrød og deilige cookies i dag.

uten navn.png

Ønsker dere en deilig søndag ❤

~

Deilige lavkarbo havrecookies – 9 stk

15135923_1145852842159185_2653172050706560742_n.jpg

2 egg
70 g smør (romtemperert)
50 g havregryn
50 g havremel
1 ts kanel
1 ts bakepulver
30 g sukrin gold
5 dråper stevia vanilje
ca 3 ss melk til passe tykk røre

Slik gjør du det:

Pisk alt sammen og hell røra på et stekebrett med bakepapir, stek i ovnen på 180 C i 10-12 min. Skjær opp firkanter med en pizzaskjærer eller kniv.

Om de trenger litt lengre steketid så ha de inn i ovnen igjen et par minutter, men de skal være litt myke så de ikke blir tørre – de blir enklere å løfte opp når de kjølner.

Disse blir veldig myke, om du ønsker en sprøere kjeks kan du droppe det ene egget. Dersom du ønsker å pimpe opp kjeksen kan du ha i tørkede tranebær, rosiner, hakkede nøtter eller råkakao nibs.

Happy baking ❤

~

Reklamer
%d bloggere like this: