Heisann, og god søndag til dere. Deilig at det er så fint vær, får komme meg ut en tur. Startet dagen med å lage havreknekkebrød og deilige cookies i dag.
Ønsker dere en deilig søndag ❤
~
Deilige lavkarbo havrecookies – 9 stk
2 egg
70 g smør (romtemperert)
50 g havregryn
50 g havremel
1 ts kanel
1 ts bakepulver
30 g sukrin gold
5 dråper stevia vanilje
ca 3 ss melk til passe tykk røre
Slik gjør du det:
Pisk alt sammen og hell røra på et stekebrett med bakepapir, stek i ovnen på 180 C i 10-12 min. Skjær opp firkanter med en pizzaskjærer eller kniv.
Om de trenger litt lengre steketid så ha de inn i ovnen igjen et par minutter, men de skal være litt myke så de ikke blir tørre – de blir enklere å løfte opp når de kjølner.
Disse blir veldig myke, om du ønsker en sprøere kjeks kan du droppe det ene egget. Dersom du ønsker å pimpe opp kjeksen kan du ha i tørkede tranebær, rosiner, hakkede nøtter eller råkakao nibs.
Happy baking ❤
~
Mary Loves The Little Things 
Du må være logget inn for å legge inn en kommentar.