Etter fem dager i Angrepsfasen, følger fem dager i Endringsfasen da man veksler mellom dager med hovedsakelig proteinrik kost, som i angrepsfasen og dager da du også kan spise grønnsaker. Hvis du skal gå ned fem kilo tilsvarer det tre dager med proteiner og grønnsaker og to dager med hovedsakelig proteinrik kost. Her gjelder også regelen om at du kan spise så mye og ofte som du vil.
Tillatt:
* tomater * agurker
* redikker * spinat
* asparges * all slags salat
* grønne bønner * sopp
* selleri * fennikel
* squash * purre
* gulrøtter
Forbudt
* poteter * ris
* pasta * couscous
* nøtter * avokado
I tillegg hver dag
* drikke 1,5 – 2 l vann
* spise 2 ss havrekli
* trening minst 30 min gåtur eller annen form for trening
HUSK HAVREKLI !!
Stekt oksekjøtt og grønt, 2-3 porsjoner
2 oksefileter à 200 g
eventuelt litt olje
3 paprikaer i forskjellige farger
1 ss soyasaus
1-2 ss sitronsaft
nykvernet pepper
1 stor håndfull bønnespirer
Slik gjør du:
Skjær kjøttet i tynne strimler på tvers, og tørk dem. Fjern frø fra paprikaene, og skjær også dem i strimler. Varm opp en teflonpanne. Stek kjøttet under konstant omrøring i 2-3 min, og ta pannen av varmen. Stek paprikaene under omrøring i 3-4 min, legg kjøttet tilbake og drypp soyasaus og sitronsaft over, vendes inn. Krydre med litt pepper, og strø til slutt på bønnespirene.
Flere oppskrifter finner du i denne boken.
Mary Loves The Little Things 