Kategori: Kjøttretter

Pølsegryte med grønn pesto


Heisann, håper det står bra til 🙂 Det er så deilig at det er litt sol og sommertemperaturer om dagen. I går tok jeg t.banen til Ekraveien og syklet opp til Bogstad gård og syklet hjem til Rodeløkka. Dagen før det tok jeg t.banen til Frognerseteren og gikk ned til Majorstuen via Korketrekkeren, det er deilig å komme seg litt andre steder enn der … Les videre Pølsegryte med grønn pesto

Koreansk biff tacos ~ enklere vri


Heisann, håper det står bra til nå er det sannelig snart helg igjen 😀 I dag lagde jeg koreansk taco med en enklere vri, men man kan lage kimchi og majones sausen selv også 🙂 det ble i hvert fall skikkelig digg. Det er sjelden jeg spiser rødt kjøtt, men en gang i blant smaker det godt og  det er bra i forhold til … Les videre Koreansk biff tacos ~ enklere vri

Chili med chorizo og cannellini bønner


Hei og god lørdagskveld til dere 🙂 Har gått meg en lang tur i dag, det er bare så deilig med sol og lysere dager. Lagde deilig chiligryte da jeg kom hjem, under finner dere oppskriften -> Om du ønsker en vegetarisk vri kan du bruke vegetariske chorizo, eller søtpotet ~ om du ikke er så glad i chorizo kan denne byttes med en … Les videre Chili med chorizo og cannellini bønner

Spansk tapasbuffet


Heisann, håper dere har hatt en fin uke så langt 🙂 Nå har det blitt ganske kjølig her i Oslo, men om man kler seg godt er det deilig å være ute. Har fått tatt noen skikkelig fine bilder i det siste i det magiske lyset. På lørdag feiret jeg rundt tall, og i den anledning lagde jeg tapas buffet.  Jeg synes det er … Les videre Spansk tapasbuffet

Campfire chilli con carne m/ kaffe


Heisann, og god søndag til dere. I dag skinner solen her i Oslo, skikkelig deilig så jeg får bare komme meg ut på tur. Håper dere har hatt en fin helg så langt 🙂 I går lagde jeg yummy chilli etter oppskrift fra Great British Chefs Matthew Tompkinson, jeg brukte karbonadedeig istedet for biff i terninger. Oppskriften finner dere under -> Ønsker dere en … Les videre Campfire chilli con carne m/ kaffe

Lasagne med sunnere vri


Heisann, håper det står bra til 🙂 Her i Oslo er det grått og tristt og glatt som vanlig. I går lagde jeg yummy lasagne med en sunnere vri, under finner dere oppskriften -> Ønsker dere en fortsatt fin dag ❤ ~ Lasagne med sunnere vri – 3-4 pers 400 g søtpotet, skrelles og skjæres i skiver 1 ss olivenolje 1 løk, finhakkes 2 … Les videre Lasagne med sunnere vri

Lettvint Beef Rogan Josh


Heisann, håper det står bra til 🙂 Det er skikkelig skummelt å gå tur om dagen siden det er så glatt og lite strødd. Men får heller ta kortere og flere turer kanskje. Her om dagen lagde jeg en deilig gryte med kjøttdeig, ble inspirert av en oppskrift fra Womans Weekly som var med rundbiff av okse, oppskriften finner dere under -> Ha en … Les videre Lettvint Beef Rogan Josh

+

Medisterkaker og rødkål ~ en forsmak på jula


Heisann, håper det står bra til. Det er fortsatt kjølig her i Oslo, og litt hvitt på bakken. Men den store julestemningen lar vente på seg for min del asså. Lagde medisterkaker og rødkål i går, rødkål tror jeg faktisk ikke jeg har lagd før. Men hjemmelaget surkål derimot har jeg laget mange ganger. Men min klare favoritt når det gjelder julemat er helt … Les videre Medisterkaker og rødkål ~ en forsmak på jula

Langtidskokt Asiatisk ribbe


Heisann, håper det står bra til 🙂 I går lagde jeg deilig sykt mør langtidskokt ribbe (sous vide), men jeg må innrømme at jeg foretrekker stekt med sprø svor, som gir litt mer tyggemotstand. Men det er jo artig å prøve en ny vri på ribba før jula setter inn. Tenk at i morgen er det 1.desember allerede – hærre jemini nå går det … Les videre Langtidskokt Asiatisk ribbe

Ovnsbakt rett m/ karbonadedeig- squash og søtpotet – gratinert med ost


Heisann, håper det står bra til 🙂 tenk at det er november allerede, tiden går bare så fort. Håper dere hat hatt ei fin uke så langt. I dag lagde jeg en deilig ovnsbakt rett med søtpotet, et sunnere alternativ til den ovnsbakte pastaen jeg pleier lage. Under finner dere oppskriften -> Ønsker dere en fortsatt fin dag ❤ ~ Ovnsbakt rett med karbonadedeig- … Les videre Ovnsbakt rett m/ karbonadedeig- squash og søtpotet – gratinert med ost

Kylling – og favabønnegryte m/ avokadokrem


Heisann, håper dere hat hatt ei fin helg så langt. Jeg har syklet meg en tur i dag, men ellers har jeg bare slappet av hjemme. Det er godt det også innimellom. I dag har jeg lagd deilig kyllinggryte, oppskrift finner dere under -> Ønsker dere en fortsatt fin kveld ❤ ~ Kylling og – favabønnegryte med avokadokrem – 2 pers 200 g kyllingfilet … Les videre Kylling – og favabønnegryte m/ avokadokrem

Pølsegryte med chili


  Heisann, håper dere har hatt en fin langhelg og at det står bra til 🙂 Jeg synes det er så deilig at våren endelig har kommet, har fått gått meg noen lange turer og tatt masse bilder. Dette er den fineste tiden, når alt spirer og gror. Over ser dere noen av bildene fra noen av turene, magnolia og kirsebærtrær er noe av … Les videre Pølsegryte med chili