Chorizo- bønnegryte m/ avokadokrem – LCHF diett dag XL


Heisann, håper dere har hatt en fin ukeså langt 🙂 Jeg møtte tanten min fra sunnmøre i dag og vi spiste deilig lunsj på Olivia, passet jo greit at jeg kunne ta en karbodag.

Liker at denne dietten kan tilpasses etter hvilke planer man har, og at man ikke må avstå fra alt passer meg perfekt.

Ønsker dere en fortsatt fin kveld ❤

~

Frokost

1 bolle lavkarbo granola med mandelmelk

~

Lunsj

Omelett med bacon og brokkoli med salat og en skive foccacia + en 0,4 pils

~

Middag

Chorizo- bønnegryte med avokadokrem – 3-4 pers

14358961_1086245668119903_3782526580119665063_n.jpg

200 g Chorizo pølse
1 gul løk
1 fedd hvitløk
1 grønn paprika
1 ss olivenolje
1 ts chipotle, røkt paprikapulver
1 boks hakkede tomater
1/2 squash
1 grønnsaksbuljongterning, blandes i 1/2 dl vann
1 boks kidneybønner
salt & pepper

1 stor avokado
1 ss sitronsaft
1 fedd hvitløk
1/2 dl rømme

Slik gjør du det:

Kjøttgryte
Skjær pølsen i små terninger eller strimle pølse som er skåret i skiver. Hakk løk og hvitløk, rens og skjær paprikaen og squashen i terninger.

Brun pølser, løk, hvitløk og paprika i olje. Rør inn paprikapulver mot slutten.

Tilsett tomater, buljongterning og vann og la det småkoke under lokk i ca. 20 min.

Rør bønnene inn i gryten og la den koke videre et par min.

Smak til med salt & pepper.

Dryss over hakket bladpersille og ha en klatt avokadokrem på toppen.

Avokadokrem
Mos avokadokjøttet med sitronsaft og rør inn de øvrige ingrediensene.

Smakelig måltid ❤

~

Kvelds

1 lavkarbo rundstykke med ost og paprika

~

Her finner dere mer informasjon om dietten -> 3-stegs-plan-ned-i-vekt

~

 

Legg gjerne igjen en kommentar <3

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s

%d bloggere like this: