Lavkarbo rundstykker

Heisann, fikk lyst på rundstykker i dag så da lagde jeg disse. de ble kjempegode 🙂

Ønsker dere en fortsatt fin dag ❤

~

Lavkarbo rundstykker – 9 stk

1 stort beger cottage cheese (420g)
4 egg
200 g havregryn
100 g maismel
30 g sesamfrø
50 g infrø
20 g gresskarkjerner
1 ts mineralsalt
1 ss bakepulver

Slik gjør du:

Kjør egg og cottagecheese i en blender eller med stavmikser.

Bland det tørre i en bakebolle.

Tilsett det våte og bland godt, gjerne med stavmikser.

Form deigen til en pølse og del opp i 9 like store biter og form til boller, sett dem rett på bakepapir på en stekeplate.

Stekes midt i ovnen på varmluft i 200 C i ca. 20min.

Avkjøles på rist.

Happy baking ❤

~

Tilsett smakstilsetninger om dere ønsker
oregano, karve, spinat, dill, basilikum, ostebiter , hakkede nøtter, mørke sjokoladebiter m.m.

Alternativer
Dere kan også bytte maismel med bokhvetemel eller mandelmel og bruke solsikkekjerner istedet for gresskarkjerner.

~