Kategori: vegetar

Deilig salat med rødbeter, avokado, smakstomater m.m


Heisann, nå er det en stund siden jeg blogget jeg synes enkelt og greit at livet er best ute på sommeren og lager derfor mye lettvint mat ❤ I går var jeg stort sett inne siden det høljet ned så da lagde jeg deilig salat til lunsj som ei følger på insta lurte på om jeg kunne dele,  det er jo ikke noen oppskrift … Les videre Deilig salat med rødbeter, avokado, smakstomater m.m

Vegetarlasagne ~ Siciliansk parmigana di zucchine


Heisann, håper det står bra til og at dere koser dere i sommerværet 🙂 Det er så deilig med sol & sommer selv om været har vært litt skiftende i dag da. På fredag var jeg i koselig dameselskap hvor vi feiret to venninners bursdager på etterskudd, på lørdag var jeg på dagstur til Drøbak. Så herlig med en liten båttur i varmen, ferga … Les videre Vegetarlasagne ~ Siciliansk parmigana di zucchine

Bali gryte vegetar


Heisann, håper det står bra til 🙂 Nå har høsten kommet, så det er bare å kle seg godt. Jeg har vært forkjølet og slapp i tre uker nå så kjedelig men, men det går nok over. Her om dagen lagde jeg deilig Bali gryte i vegetarisk variant, under finner dere oppskriften -> Ønsker  dere en fortsatt fin mandagskveld og uke ❤ ~ Bali … Les videre Bali gryte vegetar

+

Vegetar taco grateng


Heisann, håper det står bra til 🙂 I går hadde vi dugnad her i borettslaget, så jeg føler meg helt mørbanket i dag. Men,men det blir skikkelig fint da når gresset får grodd litt og blomstene vokser seg til 🙂 Jeg ble også fristet av Hanne-Lene Dahlgrens Gratinert taco med ost fra kokeboken «En skikkelig digg kokebok», som jeg så på God morgen Norge. … Les videre Vegetar taco grateng

Fransk løksuppe


Heisann, håper det står bra til 🙂 Jeg har gått meg en lang tur i dag, og det er skikkelig deilig at det ikke er så glatt lengre. I går var det så deilig vær med sol også, men i dag var det grått og trist igjen. Hadde vært deilig med en tur til sol & varme nå asså eller at våren kom til … Les videre Fransk løksuppe

Cheesy squash pai


Heisann, håper det står bra til selv om det fortsetter å lave ned med snø. I går lagde jeg en kjempegod kjøttfri pai, under finner dere oppskriften -> For dem som ikke spiser parmesan, kan man bytte dette med feks fetaost eller annen vegansk ost. Ønsker dere en fortsatt fin dag ❤ ~ Cheesy squash pai Deig 1 1/2 dl grovbakst/ Fibra (90 g) … Les videre Cheesy squash pai

+

Lettvint curry med kikerter, squash og spinat


Heisann, håper dere har hatt en fin helg så langt 🙂 For min del har det vært stille og rolig, har fått gått noen turer og gjort litt hjemme + blogget. Når jeg kom hjem fra turen i dag lagde jeg deilig plantebasert curry.  Plantebasert kosthold er skikkelg i vinden for tiden ! Først kom EAT-rapporten med anbefalinger om å halvere kjøttforbruket. Denne uken lanserte også … Les videre Lettvint curry med kikerter, squash og spinat

Chunky vegetarsuppe


Heisann, håper dere hat hatt en fin helg så langt 🙂 Jeg har gått meg en tur i dag, men det var skikkelig friskt så ble på under en time. Da jeg kom hjem lagde jeg deilige rundstykker og suppe, under finner dere oppskriften på suppen, og her er oppskriften på rundstykkene -> Ha en fortsatt fin søndagskveld ❤ ~ Chunky vegetarsuppe 2 ss … Les videre Chunky vegetarsuppe

Julekrans salat m/ pære, blåmuggost, ristede valnøtter og vinaigrette


Heisann, håper dere har hatt en fin helg ~ tenk at i dag er det bare to uker igjen til jul ❤ Jeg er ikke vegeterianer, men flexeterianer så jeg kommer nok til å spise både pinnekjøtt og ribbe i julen. Men det er jo kjekt med noen kjøttfrie dager i julen også da, så jeg skal prøve å få lagt uten noen retter … Les videre Julekrans salat m/ pære, blåmuggost, ristede valnøtter og vinaigrette

Squash pannekaker med rødløk, parmesan og basilikum


Heisann, da er det en ny uke med nye muligheter. Håper dere har hatt en fin helg og bra start på uken. Det var så deilig vær her i Oslo i helgen, men nå ser det ut til at det er over. Jeg er så heldig at jeg vant mat- og vinkurs (via facebook) for to på Jacobs, Majorstuen neste uke, og det gleder … Les videre Squash pannekaker med rødløk, parmesan og basilikum

Vegetarisk chili med Pulled VegMe og gratinert m/ ost


Heisann, håper det står bra til og at dere har hatt en fin start på uken 🙂 I dag lagde jeg Chili med Pulled VegMe (GMO-fri soyaprotein) og det er en fin erstatning til f.eks Pulled pork. Som nevnt tidligere er ikke jeg vegeterianer, men jeg prøver å ha noen kjøttfrie dager pr. uke (flexeterianer). Under finner dere oppskriften -> Ønsker dere en fortsatt … Les videre Vegetarisk chili med Pulled VegMe og gratinert m/ ost

Yummy «regnbuesalat»


Heisann, og god helg til dere ❤ Håper dere har hatt en fin uke så langt. Heldige meg vant ingredisene til å lage regnbuesalat fra Helios på en Facebook konkurranse.  Jeg elsker produktene fra Helios og jeg var heldig å få Lønnesirup, Tanin, kokosflak og kokosolje, og salaten ble kjempegod 🙂 Under finner dere oppskriften fra Helios, som er et samarbeid mellom dem og … Les videre Yummy «regnbuesalat»