Varer i 10 dager for hver kilo du har gått ned. Har du for eksempel gått ned 5 kilo, varer denne fasen i 50 dager.
I denne fasen stabiliserer kroppen seg til det nye vekstnivået.
Spis mat i fase I og II, men også (med noen restriksjoner) vanlig mat.
Du kan ha ett til to festmåltider i uken, der du kan spise hva du vil.
Denne fasen mener mange er den viktigste fasen, så den må gjennomføres! Det kan kanskje være vanskelig å forstå det nå som du har gått ned de kiloene du ønsker. Men det er for at kroppen skal venne seg til den nye vekten.
Vi sier at kroppen din i denne fasen omprogrammeres, slik at du ikke legger på deg de kiloene du har gått ned. Konsolideringsfasens aller viktigste regel er at en dag i uken vender du tilbake til fase I og spiser ren proteinkost. Denne ene dagen gir kroppen et «fordøyelses sjokk» som gjør at stoffskiftet holdes oppe, og at mengden av sulthormoner ikke øker for mye.
Til et festmåltid kan du dessuten kose deg med ett glass vin dersom du ønsker det.
Pannekake med oksekjøtt og chili, 2 porsjoner (fase II)
Pannekakerøre (2 pannekaker)
3 ss havrekli
2 store eggehviter, str L
3 ss vann
3 ss mager kremost
1 klype salt
ev.olje
Fyll
1 liten finhakket løk
225 oksekarbonadedeig
1 ss tomatpurè
1 fedd finhakket hvitløk
1/4 dl vnn
1/4 ts spisskummen
en klype salt og pepper
Tilbehør
1/2-1 hakket rød chili
1 liten håndfull koriander eller bredbladet persille
2-3 ss mager kremost
Slik gjør du
Pisk sammen kli, eggehvite, vann, kremost og salt. Stek to pannekaker i en teflonpanne. Ha eventuelt noen få dråper olje i pannen først og tørk bort med tørkepapir.
Stek løken i en teflonpanne på middels varme. Skru opp varmen og stek karbonadedeigen til den skifter farge. Tilsett tomatpurè og hvitløk, og la det steke i 1/2 min. Tilsett vann og varm opp. Smak til med spisskummen, salt og pepper.
Mary Loves The Little Things 