God kveld, i dag var det veiedag igjen har gått ned -0,5 kg tilsammen – 3,3 kg siden oppstart 20.08.16 – så det går ikke akkurat fort men sånn er det når man er 40+ da sirrer kiloene mye hardere. Har gått meg en tur i dag ellers stille og rolig.
Ønsker dere en fortsatt fin kveld og god helg, nå skal jeg se på boksekampen mellom Cecilia Brækhus og Anne-Sophie Mathis fra Oslo spectrum. Og det varte jo ikke lenge – heia Brækhus 🙂
~
Frokost
1 bolle lavkarbo granola med mandelmelk
~
Lunsj
1 beger Skyr med blåbær
~
Middag
Eggepanne med cottage cheese – 2 pers
4 egg
1 dl cottage cheese
salt & pepper etter smak
smør til steking
6 cherrytomater
2 ss purreløk
2 ss grønn paprika
litt revet Jarlsberg ost på toppen
Slik gjør du:
Visp lett sammen egg, cottage cheese, salt og pepper.
Smelt smøret i en stekepanne. Skru ned temperaturen til middels varme, og hell i eggeblandingen. La eggeblandingen stivne noe.
Del tomatene i to, skjær purreløken i strimler og skjær paprikaen i biter. Legg tomat, purreløk og paprika på eggeblandingen.
La eggepannen stivne helt, gjerne under lokk, og server.
Smakelig måltid ❤ jeg hadde et lavkarbo rundstykke til.
~
Kvelds
1 lavkarbo rundstykke med hvitost og paprika
~
Her finner dere mer informasjon om dietten -> 3-stegs-plan-ned-i-vekt
~
Mary Loves The Little Things 