Heisann, håper dere har hatt en fin dag. Jeg har gått meg en tur og puslet litt hjemme. Var litt gråere vær i dag også har det regnet litt.

Ønsker dere en fortsatt fin kveld ❤

~

Frokost

1 skål lavkarbo granola med mandelmelk

~

Lunsj

Ovnsbakt grønnkålsomelett – 2 pers

14364787_1080019268742543_5402214340088404824_n

5 egg
1 ss olivenolje
1 fedd hvitløk, finhakket
1 løk, finhakket
2 blader grønnkål, finhakket
2 kokte poteter i tynne skiver
2 ss cottage cheese
salt og nykvernet pepper

Slik gjør du:

Ha oljen i en stekepanne og la løken surre over middels varme til den blir blank, ca. to minutter. Tilsett potet og grønnkål og la det surre 2–3 min til. Pisk eggene lett og tilsett cottage cheese, salt og pepper, og hell det over grønnsakene i pannen. Stek omeletten i ovn på 200 C til den har stivnet, ca. 20 min.

~

Middag

Ungarsk inspirert gryte med chorizo og tomatbønner – 2-3 pers

14457319_1080297415381395_6476906715139526804_n.jpg

1 gul løk
1 fedd hvitløk
1 rød paprika
1 gul paprika
2 ss røkt paprikapulver
1 pk Chorizo, jeg brukte Jacobs utvalgte 270 g – du kan bruke andre pølser av god kvalitet
1 boks tomatbønner
litt kyllingkraft eller buljongterning

Slik gjør du:

Finn fram en jerngryte eller en dyp stekepanne-varm olje og ta oppi finsnittet løk og finhakket hvitløk og la det stekes blankt på medium varme.

Ta oppi paprikapulver, pass på varmen- for høy varme gir bittert paprikapulver.

Tilsett de forskjellige paprikatypene som du har skåret opp i grove biter. En boks tomater tilsettes. La det koke 5-7 min. Legg chorizo skåret i passe biter oppå. Og la det stå å småkoke i 10 min.

Jeg la litt ruccola rundt tallerkenen for å spise litt salat også + hadde på litt hakkede sukkererter

Enjoy ❤

~

Dessert

Sjokolade- og peanøtt chiapudding – 2 porsj

14359196_1080297272048076_6616664057292779172_n.jpg

Sjokoladepuddingen

3  ss chiafrø
1 1/2 ss rå kakao
1 ts vanilje stevia
1 dl mandelmelk

Peanøttpuddingen

3 ss chia frø
1 1/2 ts peanøttsmør av god kvalitet
1 ts lønnesirup
1 dl mandelmelk

Slik gjør du:

Her skal du lage to blandinger en med rå kakao og en med peanøttsmør.

Bland sammen ingrediensene, rør rundt med en skje til det begynner å tykne. Du kan også blande det i en coctail- eller proteinshaker.

La blandingene avkjøles litt i kjøleskapet, før du legger massene lagvis i serverings glassene.

La glassene dem stå minst en time i kjøleskapet for å tykne. Pyntes med banan og kakaonibs ❤

Enjoy ❤

~

Kvelds

1 lavkarbo rundstykke med ost og skinke

~

Her finner dere mer informasjon om dietten -> 3-stegs-plan-ned-i-vekt

~

Legg gjerne igjen en kommentar <3

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

%d bloggere like this: