Grønnkål salat m/beter og safran dressing – LCHF diett dag XXVI


Hei, og god torsdag til dere snart er det helg igjen 🙂  Håper dere har hatt en fin dag, og at dere husker å ta vare på øyeblikkene og mulighetene som dagene bringer:)). Jeg har gått meg en lang tur i dag også, men i dag var det ganske kaldt og til helgen er det meldt snø.

Ønsker dere en fortsatt fin kveld❤ oppdateringer kommer

~

Frokost

1 lavkarbo rundstykke med ost og paprika

~

Lunsj

1 beger Skyr med grønn te og sitron og 1 appelsin

~

Middag

Salat av grønnkål, squash, gulrot og miks av beter m safran dressing

14906834_1118844784859991_3942726268742738899_n

grønnkål
squash
gulrot
rødbete
gul bete
polka bete
safrantråder
olivenolje av god kvalitet
saften fra fersk sitron
gresskarkjerner

Slik gjør du:

Jeg skrelte gulrot og beter, brukte mandolin for å skjære gulrot og squash i lange strimler, skar opp betene i båter og ovnstekte på stekebrett med bakepapir på 200 C  20-30 min – sprinklet litt olivenolje og maldon salt over før steking.

Miks safran trådene med litt varmt vann og la stå å trekke i minst 30 min.

Pisk sammen litt olivenolje, sitrosaft med safran vannet og bruk dette som dressing.

Sprinkle litt gresskarkjerner på toppen.

Smakelig måltid ❤

~

Kvelds/dessert

Routin chai havrelapper – 4 stk

14915545_1119153268162476_4651006851630635890_n

2 egg
4 ss havremel
1/2 ts bakepulver (hvis du ønsker de litt luftigere)
liten klype salt
2 ss Chai te konsentrat (jeg brukte den fra Philiber Troutin)
mandelmelk til passe konsistens

Slik gjør du:

Bland sammen ingrediensene til røren og la den stå å svelle i 10-15 min.

Stekes på middels varme med litt smør i en teflonpanne.

Jeg hadde bringebær og litt rømme til 🙂

Nytes varme ❤

~

Her finner dere mer informasjon om dietten -> 3-stegs-plan-ned-i-vekt

~

Legg gjerne igjen en kommentar <3

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s

%d bloggere like this: