Lavkarbo diett – dag XXIX

Heisann, håper det står bra til  Da er jeg endelig ajour igjen med posting. Var litt nedtur å gå på vekten i dag, men, men det er sånn som kan skje. Har syklet meg en tur i finværet i dag også, litt kaos i byen siden det var Oslo maraton i dag.

Håper dere har hatt en fin helg så langt 🙂 Ønsker  dere en fortsatt deilig kveld ❤

~

Frokost

Dukan pannekake med skogsbær

1 1/2 ss havrekli
1 stor eggehvite
1 1/2 ss vann
1 1/2 ss mager kremost
1/2 klype salt

Skogsbær og et dryss sukrin melis til

Slik gjør du:

Pisk sammen kli, eggehvite, vann, kremost og salt. Stek to pannekaker i en teflonpanne. Ha eventuelt noen få dråper olje i pannen først og tørk bort med tørkepapir.

~

Lunsj

Rester av spicy gryte med kjøttdeig, bønnemiks, squash, løk, hvitløk og hakkede tomater m.m  fra i går med salat, cherrytomater og oliven

~

Middag

Spicy kikertpannekaker med cherrytomater og vårløk – 3 stk

2,5 dl vann
1 ss tørket oregano
1 ts hvitløkpulver
1/2 ts salt
1/2 ts  chiliflak
1 toppet ts bakepulver
2 dl kikertmel
3 cherrytomater, i små biter
1 stilk vårløk, små ringer
en neve frisk persille/basilikum, hakket

Slik gjør du:

Visp sammen alle ingrediensene. Røren virker tynn, men den skal være slik.

Pensle en liten panne med olje og ha i røren med litt tomat og vårløk oppå, stek pannekakene til de er gylne på begge sider. Litt over middels varme er passe. La pannekakene stivne lett på toppen før du snur dem.

Smakelig måltid ❤

~

Dessert

Deilig fromasj av Skyr grønn te & sitron – 1 porsjon

1 beger Skyr grønn te & sitron
1/2 dl kremfløte
Revet skall av 1/2 lime
Saften av 1/2  lime

Garnityr
Ristede kokosflak og limeskiver

Slik gjør du:

Pisk kremfløte til lett krem, riv skallet av limen. Ha i Skyr Sitrongnist og bland inn

Tilsett saften av limen og rør inn.

Helles i porsjonsglass og settes kjølig. Pyntes med kokosflak og limeskiver.

Bon appetitt !

~

Kvelds

1 lavkarbo rundstykke med ost og paprika

~

Her finner dere mer informasjon om dietten -> 3-stegs-plan-ned-i-vekt

~