Lavkarbo diett – dag XIX

Heisann, håper det står bra til 🙂 Det er så deilig med det nydelige været i dag igjen, har syklet meg en tur.  Er fortsatt i fin form, er på den nittende dagen på lavkarbo diett i dag 🙂

Ønsker dere en fortsatt fin ettermiddag ❤

~

Frokost

Dukan pannekaker – 2 små

1 1/2 ss havrekli
1 stort egg
1 1/2 ss vann
1 1/2 ss kremost
1/2 klype salt
litt olje til steking

Jeg hadde bringebær, spiselige blomster og et dryss med sukrin melis

Slik gjør du:

Pisk sammen kli, eggehvite, vann, kremost og salt. Stek to pannekaker i en teflonpanne. Ha eventuelt noen få dråper olje i pannen først og tørk bort med tørkepapir.

~

Lunsj

1 bolle grønnkålchips

~

Middag

Biff stroganoff – 2 pers

400 g biffkjøtt i strimler
³⁄₄ stk finhakket løk
1 ss smør til bruning
100 g frisk sjampinjong i båter
¹⁄₂ ts salt
¹⁄₄ ts pepper
1 ss tomatpuré
¹⁄₂ dl kjøttkraft (1 dl vann og en buljongterning)
1 dl crème fraîche

frisk timian
byggrissalat
cherrytomater
avokado
ristede kokosflak

Slik gjør du:

Skjær biffkjøtt i store strimler (0,5 x 6 cm). Brun kjøttet i små porsjoner sammen med løk i en varm stekepanne med smør.

Ha kjøttet i en gryte sammen med sjampinjong. Krydre med salt og pepper. Tilsett tomatpuré, kraft og crème fraîche, og la det småkoke noen minutter til gryten har en fin konsistens. Smak eventuelt til med salt og pepper. Pynt gjerne med finhakket persille.

Jeg hadde byggris og salat med avokado, cherrytomater og ristede kokosflak til.

Smakelig måltid ❤

~

Dessert

Lavkarbo smuldrepai med skogsbær

~

Kvelds

1 beger Skyr med grønn te og sitron

 

Her finner dere mer informasjon om dietten -> 3-stegs-plan-ned-i-vekt

~