Heisann, og god formiddag. Håper dere har hatt en fin uke, nå er det jammen det helg igjen. Og på tirsdag er det 17.mai – jeg har faktisk ikke lagt noen store planer. Har jo hatt 17. mai frokost/brunch her noen ganger, men i år orker jeg ikke det.
Om dere skal ha det og trenger tips, så kan dere ta en titt på disse lenkene -> https://marylovesthelittlethings.com/17-mai-brunch/ https://marylovesthelittlethings.com/forberedelser-til-17-mai-brunch/ https://marylovesthelittlethings.com/17-mai-forberedelser-del-ii/
Tenkte jeg skulle få gått meg en lang tur i dag også, det er litt kjøligere ute nå vi har jo hatt noen fantastiske dager her i Oslo i mai.
I går lagde jeg deilig pølsegryte til middag og supergod kveldskos med jordbær 🙂
Ønsker dere en fortsatt fin dag, god helg og pinse ❤
~
Pølsegryte med pesto
3 store nypoteter, vaskes kan ha skallet på
1 rødløk
1 fedd hvitløk
280 g chorizo – alternativt grillpølse eller kalkunpølse
2 ss olivenolje
2 ss grønn pesto
1 pk cherrytomater
Flaksalt
2 ss hakket fersk oregano og timian
Slik gjør du:
Forvarm ovnen til 200 grader. Skjær poteter, løk og hvitløk i små biter.
Ha bitene i en ildfast form og drypp over oljen. Stek alt sammen i 15 min.
Etter 10 min har du i pølsene i skiver og cherrytomater delt i to og lar retten steke videre i ca 5 min, til potene er møre.
Ta ut formen rør i pesto og urter og server.
Smakelig måltid ❤
Jordbær med vaniljekesam og sjokolade granola
Her har du en sunnere variant av jordbær dyppet i sjoklade, og hærre jemini så godt ❤
Du trenger jordbær, vaniljekesam og sjokolade granola. Her er oppskriften på granolaen -> https://marylovesthelittlethings.com/2016/03/17/deilig-skinny-sjokolade-chia-granola-3/
Ønsker dere noen deilige mai dager ❤
Mary Loves The Little Things 