Sprø frøknekkebrød med chiafrø & deilig kremet gulrot- og søtpotetsuppe <3

Heisann, da er snart denne helgen på hell håper dere har det fint. Har vært knallvær her i dag også, så jeg fikk gått meg en tur langs Akerselven.Startet dagen med en deilig frokost med egg, ost og horn + grønnsaker.

I dag lagde jeg deilige knekkebrød og suppe, her finner dere oppskriftene ->

Ha en fortsatt fin kveld ❤

Sprø frøknekkebrød med chia – 2 brett

2 dl lnfrø
1/2 dl sesamfrø
1/2 dl gresskarkjerner
1 dl solsikkekjerner
3 ss chia frø
1 1/2 dl maismel
1 ss karve frø
en klype salt
1 ss nøytral olje
4 dl vann

Slik gjør du det:

Sett ovnen på 160 °C. Rør sammen linfrø, sesamfrø, gresskarkjerner, solsikkekjerner, chiafrø, maismel, salt, karve, olje og vann. La røren stå å svelle i 10 minutter.

Smør et tynt lag med røre jevnt utover en stekeplate dekket med bakepapir.
Stek i ovnen 15 min så tar du ut og ruter opp, steker deretter i 60 min, men åpne ovnsdøren og slipp ut damp og bytt om på brettene i ovnen for best resultat.

Avkjøles på rist 🙂