Heisann, håper dere har hatt en fin 3. søndag i advent ❤

I går var jeg på julelunsj hos ei venninne, vi var totalt 9 damer masse deilig mat & drikke  og skikkelig god stemning jeg var ikke hjemme før midnatt. Jeg hadde med meg sju slag som jeg har bakt i desember som vertinnegave, her finner dere oppskriftene ->

https://marylovesthelittlethings.com/…/seige-kokosmakroner…/

https://marylovesthelittlethings.com/…/kaneldrommer-og-ris…/

https://marylovesthelittlethings.com/2017/12/05/pepperkaker/

https://marylovesthelittlethings.com/…/farlig-gode-floteka…/

https://marylovesthelittlethings.com/…/aquavittbrente-mand…/

https://marylovesthelittlethings.com/…/marsipankuler-med-x…/

Krumkaker

79887740_2566734663404322_8040569293718421504_o

4 egg
200 g sukker
200 g smeltet smør
200 g hvetemel
1/2 ts malt kardemomme

Slik gjør du det:

Pisk egg og sukker til eggedosis, smelt smøret på middels varm og avkjøl det litt før du blander det i eggedosisen.

Sikt i hvetemel og kardemomme, og vend det forsiktig inn med en slikkepott. L røren stå og svelle i kaldt i ca 30 min.

Stek tynne, gyldne krumkaker i krumkakejern, eller Wilfa waffle bowl jern som jeg brukte. Klem til jernet godt for å få de tynne nok. Stek dem til kakene er lett gyldne. Om røren tykner underveis, kan du bare røre inn litt mer vann.

Om du bruker krumkakejern tar du kakene rundt en kopp/glass for å forme skåler og lar de avkjøles på rist til de er helt kalde.

Oppbevar kakene i tettsluttet kakeboks, slik at de holder seg sprø.

Happy baking ❤

Tenkte jeg skulle servere dem med multekrem ->

Multekrem

300 g multer
4 dl kremfløte
1 stk vaniljestang
100 g sukker
4 ss aquavitbrente mandler eller krokan

Slik gjør du det:

Del vaniljestangen på langs og skrap ut frøene. Dryss 2 ss sukker over vaniljefrøene og mos det godt sammen til deilig vaniljesukker.
Pisk fløte og vaniljesukker til myk krem (ikke pisk fløten for stiv, når du kan lage myke topper med vispen er kremen klar).
Tilsett de sukrede multene og 4 ss hakket krokan. Vend det lett sammen til en lekker multekrem.
Multekremen er aller best nylaget, men kan fint stå en liten stund i kjøleskapet. Pynt med pene bær, litt ekstra krokan og multesaus ved servering.

~

 

Legg gjerne igjen en kommentar <3

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

%d bloggere like this: