Heisann, håper det står bra til 🙂 Nå står helgen for tur igjen, har ikke de store planene, men skal møte ei venninne i morgen. Det begynner å bli kjøligere ute nå, så det erbare å kle seg godt så man ikke blir sjuk.
Her om dagen lagde jeg deilig kjøleskapsgrøt med havre, chia og Tjukkmjølk. Finnes det en bedre måte å starte dagen på, man holder seg mett lenge.
Flere oppskrifter på deilige kjøleskapsgrøt finner dere under kategorien frokost.
Som nevnt tidligere var jeg så heldig å få med meg en Tjukkmjølk, Skjørost og Rørossmør fra Røros meieriet for å se hva jeg synes. Fikk oppskriften på Skjørostkaken av Elin her om dagen, og tenkte å lage den i løpet av helgen.
Under finner dere oppskriften ->
Ønsker dere en fortsatt fin dag og ei riktig god helg ❤ Og husk at dersom det ikke etter planen i dag, så har du en ny sjanse i morra ❤
~
Kjøleskapsgrøt med Tjukkmjølk – 2 porsjoner
2 dl Tjukkmjølk (jeg brukte den fra Røros)
1 ts ekte vaniljesukker
1 dl. havregryn (jeg brukte den fra Sorte havre)
1 ss chiafrø
1/4 ts Himalaya salt
Coulis (bærsaus) – du kan alternativt bruke syltetøy etter smak
1 neve skogsbær
1 ss Sukrin eller sukker
Jeg hadde friske blåbær på toppen og spiselige blomster, men du kan også bruke granola
Slik gjør du det:
Gi bærene og sukkeret et oppkok, sil blandingen slik at du bare får en tynn saus og avkjøl blandingen i vannbad.
Mål opp melken i et litermål, hell oppi haregryn ,vaniljesukker og chiafrø og rør godt
Fordel halvparten av grøten i 2 serveringsglass
Ha på lettkokt og avkjølt coulis eller syltetøy etter smak
Fordel resten av grøten over og sett til kjøling over natten
Før servering legger du på friske bær og spiselige blomster eller granola.
Smakelig måltid ❤
~
Mary Loves The Little Things 