Lavkarbo diett – dag XIV (veiedag)

Heisann, er litt på etterskudd her 🙂 var en tur på Matstreif i går, og skal i dag igjen i sammen med noen venninner. Så masse deilige fristelser, men så mye folk at det nesten var umulig å komme til. Smakte på litt spekeskinke, ost og ferskpresset juice, kjøpte med meg nydelige spiselige blomster fra Skjærgården gartneri, grønnkål m.m

Var flink å holdt meg unna karbo 🙂 Her ser dere noen bilder fra Matstreif ->

Men i dag er det jo en ny karbodag da 🙂 Var på vekta i dag, og jeg har gått ned -2 kg denne uken, totalt – 3,4 kg på to uker – jeg er kjempefornøyd 🙂

Ønsker dere en fortsatt deilig lørdag ❤ dette er dagbok fra i går.

~

Frokost

Sjokolade chia pdding

3 ss chiafrø
1 1/2 ss rå kakao
1 dl Biola med bringebær

Slik gjør du:

Bland sammen ingrediensene, rør rundt med en skje til det begynner å tykne. Du kan også blande det i en coctail- eller proteinshaker. Hell massen i to skåler/glass og la dem stå minst en time i kjøleskapet for å tykne.

Serveres med bringebær og rå kakao nibs til ❤

~

Lunsj

1 eple og 1 banan

~

Middag

Ristede fiken m/ aspargesbønner og salat m.m

Fiken
Aspargesbønner
Grønnkål
Cherrytomater
Fetaost
Bacon
Bønnemiks
Spiselige blomster (Skjærgården gartneri – fås kjøpt på Jacobs)

Slik gjør du:
Sett ovnen på 200 C.

Blancher asparges i 2 min, skyld dem i iskaldt vann slik at de holder seg crispy.

Sprøstekt bacon lager du ved å legge baconet på en papirkledd stekeplate og stek det på 200 C midt i ovnen på en forehåndsvarmet stekeovn til de er sprø (ca 10 min). Pass på så de ikke brenner seg.

Del fiken i to eller fire kommer an på hvor store de er, sprinkle litt honning eller olje over dem. Stekes i ca 5 min på 200 C påse at de ikke blir for myke.

Skyll bønnene, anrett med grønnkål rundt hele tallerkenen og legg de andre delene hver for seg. Sprinkle litt valnøttolje på toppen.

Jeg pyntet med spiselige blomster – synes det var prikken-over-i-en.

Smakelig måltid ❤

~

Kvelds/dessert

Fromasj av Skyr grønn te & sitron – 2 porsjoner

2 beger Skyr blåbær
1 dl kremfløte
1/2 ss honning

Garnityr
Spiselige blomster eller friske blåbær/ boysenbær

Slik gjør du:

Pisk kremfløte og honning til lett krem, ha i Skyr blåbær og bland inn.

Helles i porsjonsglass og settes kjølig.

Jeg hadde spiselige blomster på toppen, men kan også ha friske blåbær eller boysenbær.

Bon appetitt !

~

Her finner dere mer informasjon om dietten -> 3-stegs-plan-ned-i-vekt