Lavkarbo diett – dag III

Heisann, da er jeg på dag III med lavkarbo, er fortsatt i fin form. Håper dere også har hatt en fin dag så langt 🙂

I dag har jeg vært på pressevisning på Sentralen, i forbindelse med lanseringen av den nye glass serien «Brygg» designet av Sverre Uhnger og produsert på Magnor glassverk.
Vi fikk deilig tapas mat og fikk smake på ulike øl- og akevitt, var koselig og en ny og artig opplevelse. Jeg hadde ikke vært inne på Sentralen før, stilige/røffe lokaler.

Øl- og akevittglassene er et samarbeid mellom Magnor glassverk, Sverre Uhnger, Arcus og St.Hallvards bryggeri og Sentralen mat. De er lekre i designet, gode å drikke av, munnblåste og rimeligere enn mange andre håndverksglass.

Vi var heldige å fikk med oss en goodie-bag med ølglasset til IPA og et akevittglass, samt IPA øl og Gammel Oppland akevitt. Im a lucky girl, nå har jeg noe nytt jeg kan begynne å spare på 🙂

Det ble jo litt utskeielse av kuren min da, men, men det er jo lov å ha en karbo-dag i uken på denne kuren så da så 🙂 Jeg syklet nedover, men trillet hjemover følte meg litt småberuset – det er jo ikke  hver dag man har øl & vin til lunsj.. he, he.

Her ser dere noen bilder fra lanseringsfesten ❤

 

Ønsker dere en fortsatt fin kveld ❤

~

Frokost

Kesam med vanilje, blåbær og ristet kokosmasse

Lunsj

Tapas tallerken på Sentralen mat med spekeskinke, spansk salami, aioli, surdeigsbrød fra Handwerk, oliven, salte mandler og vesterbotten ost m.m + øl

Middag

Pasta carbonara – 1 person

1 squash strimles med spiralizer eller finstrimle den

100 g bacon/ smårettsbacon – bacon skjæres i passe store biter
50 g aromasopp, skjæres i skiver

1 dl fløte
1 egg
50 g parmesan
salt & pepper

Slik gjør du:

Stek bacon og sopp i litt smør eller olivenolje.

Bland sammen egg og fløte i en kjele og visp det lett sammen. Sett på varmen og ha i den strimlede squashen. Rør forsiktig rundt og la det småkoke i 5 min, og tilsett bacon, soppem og krydderet. Rør gjerne litt parmesan inn i sausen og server med parmesan på toppen.

Smakelig måltid ❤

Her finner dere mer informasjon om dietten -> 3-stegs-plan-ned-i-vekt