Heisann, håper det står bra til og at dere har hatt en fin start på helgen 🙂
Jeg har kost meg ute i finværet i sammen med min kusine og ei venninne på Aker brygge i dag. Så i dag ble det ikke noe matlaging bortsett fra deilig grøt til frokost.
Gleder meg til Vegetarfestivalen i morra + å feire ei venninnes 50 års dag på kvelden.
Ønsker dere en fortsatt fin kveld og god helg ❤
~
Byggrynsgrøt – 3 porsjoner
2 dl byggryn
5 dl vann
5 dl mandelmelk
1/2 ts salt
Slik gjør du :
Legg byggrynene i kaldt vann natten over. Hell av vannet.
Ha melk, byggryn og salt i en kjele og kok opp under omrøring. La grøten småkoke i ca 20 minutter, eller til byggrynene er møre.
Serveres med friske bringebær/ frosne som er tint.
Bon appetitt !!
Bygg er rik på kostfiber betaglukan som senker kolesterolet og demper opptaket av raske karbohydrater fra tarmen, slik at du får et mer stabilt blodsukker. Byggfiber er føde for tarmbakteriene som styrker fordøyelsen og immunforsvaret. Bygg er rikt på B-vitamin, inneholder rikelig med aminosyren tryptofan som stimulerer serotonin produksjonen og selen som aktiverer kroppens antioksidantforsvar.
Bygg bedre helse med bygg !!
Mary Loves The Little Things 