Heisann, i dag skinner solen og det er så deilig. Men det blir visst ikke langvarig, det skal bli mye kaldere til helgen. Jeg har fått gått meg en lang tur i finværet
Da er jeg i gang med dag ni av kuren, og dett er en normal da dvs at jeg skal spise inntil 1700 kcal.
Oppdateringer kommer i løpet av dagen, ønsker dere en fin dag så lenge.
Ha en fortsatt fin dag ❤
Frokost – 191 kcal
Havre- og solsikkegrøt
30 g havregryn., lettkokte (112 kcal)
5 g solsikkekjerner (29 kcal)
1 1/2 dl vann
litt salt
1/2 ts vaniljestang
1/2 ts kardemomme
1 ts kanel
1 appelsin (50 kcal)
Slik gjør du:
Kok opp havregryn, solsikkekjerner og vann på svak varme i 5 min, rør hele tiden og spe med mer vann hvis grøten blir for tykk. Smak til med salt og la grøten stå å svelle i 5 min i kjelen (uten at platen står på) Rør inn vaniljestang, kardemomme og kanel. Og server med litt bær på toppen.
Mellommåltid – 280 kcal
1 Royal med mandel (280 kcal)
Lunsj – ca 403 kcal
Wraps fra Bama med kylling og råkost.
Middag – 386 kcal
Pasta Arrabiata
75 g fullkornspasta (240 kcal)
1/2 løk, finhakket (20 kcal)
1 fedd hvitløk, finhakkes
1/2 ss olje til steking (40 kcal)
1 liten boks hakkede tomater (40 kcal)
1/2 ss tomatpure (5 kcal)
liten klype sukker (20 kcal)
1 ss chiliflak
1 ts italiensk kryddermiks
salt & pepper
1 ss parmesan (21 kcal)
- parmesan er visstnok ikke vegetarisk så da får man bruke annen type ost u/ animalsk løpe. Man kan også lage sin egen parmesan -> http://www.veganmisjonen.com/2013/06/oppskrift-parmegan-vegan-parmesan.html
Slik gjør du:
Kok pasta etter anvisning på pakken. Stek løk og hvitløk gylden og ta i de hakkede tomatene og la det stå å putre til pastaen er ferdig.
Sil av vanet på pastaen og legg sausen oppå, serveres med litt parmesan og basilikum.
Kveldskos – 243 kcal
Sjokolade chiapudding
3 ss chiafrø
1 1/2 ss rawkakao
1 ts agavesirup
1/2 ts ekte vaniljepulver
1 dl mandelmelk
50 g bringebær
Slik gjør du
Bland sammen ingrediensene, rør rundt med en skje til det begynner å tykne, eller så kan du også blande det i en shaker. Hell massen i en skål og la den stå minst en time i kjøleskapet for å tykne. Topp den med bringebær.
Kvelds – 83 kcal
1 banan (83 kcal)
Tilsammen ble det 1586 kcal, litt under det man skal ha på normaldager som er 1700 kcal.
Jeg kommer til å føre dagbok over alle dagene fra kuren (dvs 14 d).
Mary Loves The Little Things 