Deilig crispy quinoa burger <3


Heisann,og god kveld. Da er det helg igjen da, synes ukene bare flyr avgårde. Har gått meg en lang tur i finværet i dag og lagde deilig burger til middag.

Veldig overrasket over quinoa, men det smaker som kjøtt asså. Det har vel med krydringen å gjøre også. Vel, vel om dere har lyst på en smakfull veggisburger så har dere oppskriften her ->

Ønsker dere en fortsatt fin kveld og god helg ❤

21

Crispy quinoa burger – 3 stk

10568977_952422981502173_1721843576067652113_n.jpg

1½ dl grønnsakskraft
1 dl quinoa

1 egg
2 ss olivenolje
1 liten løk, finhakket
1 fedd hvitløk, finhakket
½ fersk chili, finhakket
1 ss griljermel
1 ts chipotle
1 ts italiensk krydderblanding
smak til med salt & pepper

Slik gjør du:

Kok quinoaen i en mellomstor kjele med buljong i vannet, når vannet har kokt opp reduserer du varmen og lar det stå å småputre i ca 12 min. Sil av eventuelt vann og la quinoaen stå å avkjøles i 5 min.

Surr løk og hvitløk i 1 ss olivenolje til det er mykt og lett brunet. Tilsett quinoaen, sammen med krydder, griljermel egg og rør det godt. (om blandingen blir for løs bruker du mer griljermel)

Form blandingen til passe store burgere ved å bruke en skje og forme med våre hender.

Stek dem i en varm panne med olivenolje til de har fått gylden farge, serveres varme.
Jeg hadde pitabrød, cherrytomater, avokado, rødløk og HP saus til, men her kan man jo bruke det man liker best.
Smakelig måltid ❤

21

Her kan dere lese mer om quinoaens helsemessige fordeler http://gh.toseed.com/helsemessige-fordeler-av-quinoa

index.jpg

Legg gjerne igjen en kommentar <3

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s

%d bloggere like this: