Kveldskos/frokost/mellommåltid for sunne søtmonser <3

Som nevnt tidligere har jeg lyst til å gå ned litt i vekt – og da er det jo viktig å røre på seg og kutte litt ned på karbohydratene 🙂 Sunn mat trenger ikke være kjedelig eller bare være kaninfòr. Mange synes det er utfordrende å finne gode vegetariske retter, det er noe jeg har blitt flinkere på etterhvert. Ikke at jeg er vegetarianer, men jeg prøver å kutte litt ned på kjøtt. Grunnet barndoms traumer sliter jeg jo litt med fisk & skalldyr – det er ikke mye jeg spiser av det.

Vel, vel her har dere noen sunne godbiter – håper de faller i smak ❤ Her finner dere mer informassjon om supermat -> https://marylovesthelittlethings.com/superfoods/

Har gått lange turer hele denne uken, var jo hatt så utrolig fint vær. Her ser dere noen av bildene jeg har tatt. Jeg tar stort sett bare bilder med min mobil.

Sjokolade- og peanøttsmør chiapudding 2 porsjoner

Sjokoladepuddingen

3  ss chiafrø
1 1/2 ss rå kakao
1 ts lønnesirup
1 ts ekte niljepulver
1 dl mandelmelk

Peanøttpuddingen

3 ss chia frø
1 1/2 ts peanøttsmør av god kvalitet
1 ts lønnesirup
1 dl mandelmelk

Slik gjør du:

Her skal du lage to blandinger en med rå kakao og en med peanøttsmør. Bland sammen ingrediensene, rør rundt med en skje til det begynner å tykne. Du kan også blande det i en coctail- eller proteinshaker. La blandingene avkjøles litt i kjøleskapet, før du legger massene lagvis i serverings glassene. La glassene dem stå minst en time i kjøleskapet for å tykne. Pyntes med banan og kakaonibs ❤

Enjoy ❤

Sjokolade- og banan chiapudding med pasjonsfrukt 2 porsjoner

6 ss chiafrø
3 ss rå kakao
2 ts lønnesirup
1 ts ekte vaniljepulver
2 dl mandelmelk

1 banan i biter
2 pasjonsfrukter

Slik gjør du:

Bland sammen ingrediensene, rør rundt med en skje til det begynner å tykne. Du kan også blande det i en coctail- eller proteinshaker. Hell massen i to skåler/glass og la dem stå minst en time i kjøleskapet for å tykne.  Pyntes med pasjonsfrukt, delt i to eller skrap ut sausen

eller hva med en tallerken med appelsin, ananas, kakaonibs og gresskarkjerner.

Enjoy ❤