Heisann, håper det står bra til med dere. Har ikke blitt så mye matlaging i det siste, siden jeg har spist varm mat på jobben 🙂 Men her har dere oppskrift på et par deilige smoothies. I disse har jeg brukt noen supermat ingredineser. Det er fantastisk med mat som gir ekstra energi:) Begrepet superfood er populært, og blir brukt for å beskrive råvarer som inneholder mye næring, som bla vitaminer,mineraler og sterke antioksidanter. Med andre ord mat som er super for kroppen ❤
Hamp – hampefrø er også noe av det sunneste man kan spise. De har høyt proteininnhold og en perfekt balanse mellom omega-6ogomega-3. Bra for hjernen som stort sett består av fett og trenger det for å fungere. Også perfekt for sånne som meg som ikke spiser fisk & skalldyr.
Kakao – når de rå kakaobønnene ikke blir varmet opp beholder de all næringen sin. Raw kakao er supersunt, det inneholder mye antioksidanter, magnesium, aminosyren Tryptofan øker avspenningen og fremmer bedre søvn, og PEA er et adrenalin liknende stoff som skapes i hjernen og som frigjøres når vi er forelsket. Kakao for gledens, helsa og hudens skyld ❤
Chia frø – er det nye superfrøet! Stikkord er svært høyt innhold av omega-3 fettsyrer, høyt kalkinnhold og godt for magen.
Ønsker dere en fortsatt fin kveld og snart er det helg igjen ❤ Har vært hardt stå opp denne uken etter en lang juleferie.
Grønn supersmoothie 2 glass
1 moden avokado
1 lime
1 kiwi
2 dl eplejuice
5 puter frossen spinat
1 ss hampfrø
Del avokadoen i to, fjern steinen og skrap ut alt fruktkjøttet med en skje.
Skjær av skallet på kiwien. Bland avokado, kiwi og spinat i en hurtigmikser. Tilsett eplejuice og press over limesaft. Kjør alt til en jevn og smidig smoothie. Jeg hadde hempfrø på toppen.
Deilig smoothie med kirsebær og rawkakao 2 glass
2,5 dl frosne kirsebær
2,5 dl kokosmelk
2 ss rawkakao
2 ss chiafrø
2 ss hampfrø
kakaonibs på toppen
Legg chiafrø og hampfrø til bløtt i litt vann (1/2 dl)i 10-15 min. Legg alle ingrediensene i blenderen og blend til smoothien er helt glatt og creamy. Finnes det noen bedre kombinasjon enn sjokolade og kirsebær??
Enjoy 🙂
Her har dere noen tips til enkel kveldskos, havregrøt med tranebær og yoghurt med skogsbær og kakaonibs. Det enkle kan ofte være det beste.
Mary Loves The Little Things 