God Morgen alle sammen 🙂 Jeg har forsåvidt vært våken ganske lenge, men idag er jeg laaaat.. Sitter fortsatt i pysjen, og orker ikke å gjøre noe som helst annet enn å se på matprogrammer på TV. Når man jobber annenhver helg, er det utrolig deilig å bare ta det med ro på morran i frihelgene.
Ja da er jeg i gang med dag tretten av kuren, føler meg frisk har levd som en vegetarianer i tolv dager nå med unntak av en fiskekakemiddag.
Ønsker dere en fortsatt deilig lørdag og fortsatt god helg ❤ Jeg har gått meg en tur i finværet og tatt en soltime. Det er så deilig at det går mot lysere tider, merker energien komme 🙂
Frokost, 202 kcal
Kornblanding
40 g ruggryn
1 ss havrekli
1 dl mandelmelk
Lunsj, 286 kcal
1 banan
1 pose Energimiks fra Bama (40 g)
Middag, 356 kcal
Hot & spicy vegetargryte
1/2 gul løk
100 g kikerter
100 g søtpotet
100 g gulrot
100 g squash
1 boks hakkede tomater
1 dl kokosmelk lett
1 dl vann
spisskummin
curry paste
malt ingefær
korianderfrø
methe frø
Brun den finhakkede løken med litt olje,currypaste og annet krydder. Tilsett de grovt hakkede grønnsakene med unntak a squashen og stek dette litt før du tilsetter 1 dl kokosmelk og 1 dl vann, og la det koke til grønnsakene nesten er møre. Tilsett hakkede tomater og squash og gi det et oppkok. Server gjerne med nanbrød til.
Mellommåltid, 96 kcal
1 eple og 1 appelsin
Kvelds, 180 kcal
Bjørn havregrøt med rosiner og vaniljesmak (50 g)
Kveldskos, 155 kcal
1 Atkins kokosbar, 35 g
Tilsammen ble det 1275 kcal, og det er jo langt under anbefalt.. men, men.
Livet har to regler:
Nummer en, gi aldri opp…
Nummer to, husk alltid
regel nummer en…
– Duke Ellington –
Mary Loves The Little Things 