5:2 Detox – Dag VIII (fastedag)

Heisann, da er jeg i gang med dag åtte av dietten, i dag har jeg fri siden jeg jobbet i helgen. Har fått gjort litt hjemme, det er deilig å ha det rent og ryddig rundt seg. Synes fortsatt at det går greit å følge kuren, hittil har jeg gått ned 2,5 kg slett ikke verst.

Ønsker dere en fortsatt deilig mandag ❤

Frokost, 80 kcal

1 banan

Lunsj, 50 kcal

1 appelsin

Middag, 281 kcal

Ovnsstekte grønnsaker

150 g søtpotet
150 g gulrot
100 g rødløk
1/2 ss olje
Himalaya salt

50 g grønnkål – skal ikke stekes.

Skjær grønnsakene i passe biter, sprinkle over oljen og litt salt, stekes på 200 C til de har fått gylden farge. Riv grønnkålen i passe biter og legg på et fat, toppes med de avnsstekte grønnsakene.

Kvelds, 150 kcal

Fruktsalat med melon, ananas, appelsin og eple.

Da ble det tilsammen 561 kcal, litt over anbefalt. Var på Ikea i dag og skeiet ut med et glass cola light,kunstig søtt er jo fy men, men.