Heisann, da er jeg i gang med dag fire av dietten, har fridag i dag så tar derfor fastedagen min i dag. Var en tur ute på glatta i sted, men det ble ikke noen lang tur. Synes at det går veldig greit å følge kuren, men siden jeg ikke spiser fisk & skalldyr er det vanskelig å få i seg nok kalorier på de «normale» dagene.
Frokost
1 appelsin, 50 kcal
Lunsj
Kornblanding, 156 kcal
20 g ruggryn
1/2 ss havrekli
50 g ferske blåbær
1/2 dl havredrikk
5 g kokosflak
Middag
Pasta Arrabiata med søtpotet & squash, 255 kcal
75 g squash
75 g søtpotet
25 g løk
1/2 ss olje
1 1/2 dl hakkede tomater
tørket chili krydder, salt og pepper + italian seasoning
25 g fullkorsnpasta
Skjær grønnsakene i små biter, stek de med oljen, tilsett tomatene og krydder etter de har fått litt farge, la det småkoke i minst 20 min. Kok pasta etter anvisning, sil av og bland inn i sausen. Pynt med frisk basilikum.
Kvelds
1 appelsin (50 kcal) 1 eple (47 kcal), 97 kcal
Tilsammen ble det 558 kcal i dag, litt over anbefalte 500 kcal men, men..
Ønsker dere en fortsatt fin kveld, jeg kommer til å skrive dagbok fra kuren hver dag (dvs 14 d)
Mary Loves The Little Things 