Stikkord: pokebolle vegetar

Heisann, det er deilig med helg sov litt lengre i dag. Det er så deilig at solen skinner, skal møte ei venninne i byen litt senere.

I går lagde jeg Poke bolle vegetar 🌶🍃 med spinat, avokado, tomat, flavabønner, fullkornsris, vårløk og Ponzusaus, ble så godt 🙂 Her finner dere oppskriften på Ponzusaus og oppbygning av Poke bollen

I dag lagde jeg jeg byggrynsgrøt til frokost, det er så godt og veldig mettenede. Under finner dere oppskriften.

Ønsker dere en deilig lørdag og fortsatt god helg ❤

~

Byggrynsgrøt – 4 porsjoner

3 dl byggryn
1 1/2 dl lettmelk
1 ts salt

kirsebær, jeg brukte frosne som jeg tinte

Slik gjør du det:

Legg byggrynene i bløt i kaldt vann natten over. Hell av bløtevannet.

Kok opp melken, ha i byggrynene og la grøten småkoke i 30-40 min. Rør om av og til slik at det ikke svir seg, smak til med salt.

Serveres med friske/ eller tine frosne bær av eget valg

Smakelig måltid ❤

~