Heisann, håper det står bra til og at dere i rute før jul så dere slipper å stresse rundt de siste dagene.

I dag har jeg vært en tur i byn å gjort noen innkjøp, lagde deilig rissjokolade da jeg kom hjem, jeg tok utgangspunkt i oppskriften fra  http://www.allas.se – under finner dere oppskriften ->

Du stjerne over Betlehem.. ….send dine stråler ned.
Og minn oss om at julens bud
Er kjærlighet og fred.
—— – -•*»*•
—-..(¯*( -.- )*¯) .︵.
—— (. /(«)(«)\ .)

Ønsker dere alle en fredelig julehøytid med god mat, drikke, pakker og samvær med noen som står dere nær

Og husk at det er ikke det dere spiser mellom jul og nyttår som er avgjørende, men det dere spiser mellom nyttår og jul. Kos dere med god mat og vær noe fysisk aktiv i jula 🙂

Juleklæm fra mæ

~

Rissjokolade med peanøttsmør – 60 bitar

80549881_3345565955514835_2793642901949644800_o

170 g peanøttsmør (1/2 glass)
2 dl lys sirup
1 dl sukker
9 dl puffet ris
200 g mørk sjokolade – helst den med 70 % kakao så det ikke blir så søtt
1 ss Cocosa – eller annen kokosolje

strø litt tørkede roseblader  på toppen om du ønsker

Slik gjør du det:

Klipp til  bakepapir og legg i to folieformer 15×20 cm eller en halv langpanne form.

Bland sammen peanøttsmør, sirup og sukker i en stor kasserolle. La det småkoke til sukkeret smelter,. Hell i den puffede risen og rør godt om.

Fordel massen i formen(e) og stryk det flatt utover slik at det dekker hele bunnen, settes kaldt inntil videre.

Hakk sjokolade og smelt denne i sammen med Cocosa over vannbad. Hell sjokoladen utover rismassen og bre den utover slik at alt er dekket. La sjokoladen stå å avkjøle seg litt i romtemperatur før du setter dem kaldt. Når det har satt seg skjærer du opp i passe store biter, oppbevares i boks.

Happy baking ❤

~

 

Legg gjerne igjen en kommentar <3

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

%d bloggere like this: