Lavkarbo vafler <3


Heisann, håper det står bra til og at dere har hatt en fin helg så langt.

Jeg har gått meg en lang tur i finværet i dag, skikkelig deilig temperatur ute.

Da jeg kom hjem lagde jeg yummy vafler til jeg skulle se på årets TV- aksjon som går til Kirkens bymisjon ❤ Det er en skikkelig bra sak og et fint budskap «Mindre alene sammen»<3  Jeg har strikket skjerf, på torsdag støttet jeg restaurantaksjonen og i dag vippset  jeg  penger til #2133.  Håper dere også har støttet årets viktige aksjon 🙂

 

44300384_10156514470331970_1946286398940119040_n

Legg opp 32 masker, strikk 2 rett 1 vrang, gjenta dette gjennom hele arbeidet til  du har oppnådd ønsket lengde 1,5 m. Skjerfet blir likt på begge sider.

Under finner dere oppskriften på vaflene ->

Ønsker dere en fortsatt fin søndagskveld ❤ Jeg gleder meg til jeg skal på mat- og vinkurs på Jacobs i morra.

~

Lavkarbo vafler

44431311_10156519735131970_2328109579965038592_n.jpg

3 egg
2 ss sukrin melis
100 g smeltet smør
1 dl mandelmel eller finkvernede mandler
1 ss chiafrø
1 ts bakepulver
2 dl mandelmelk
+ en skvett farris som røres inn rett før steking for å få sprø vafler
1 strøken ss fiberhusk
2 ss kokosmel
en klype salt

Slik gjør du det:

Bland alle ingrediensene sammen i en blender eller med håndmikser. La røren svelle i ca. 15 min, slik at chiafrøene og fiberhusken får svellet litt.

Vaflene stekes på middels varme i vaffeljernet, smør godt mellom hver omgang eller bruk formfett. Legg dem på rist for å holde seg sprø.

Jeg hadde skogsbær på toppen og litt siktet sukrin melis.

Happy baking ❤

~

 

 

 

Legg gjerne igjen en kommentar <3

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

%d bloggere like this: