Heisann, og god kveld til dere. Siden jeg er på lavkarbo diett må jeg finne sunnere alternativer til julebaksten i år. Og det er jo ganske artig å prøve ut nye oppskrifter.
Jeg lagde supergode lavkarbo kokosmakroner her om dagen.
Her finner dere gode tips til sunnere bakst
Så det blir nok jul i år også, det går jo fint ant å kose seg litt med sunnere alternativer. Dette var første forsøk, skal lage røra litt tynnere neste gang. Men gode ble de 🎄
☃️
Ønsker dere en fortsatt fin kveld ❤
~
Sunnere havreflarn – 3 brett
2 egg
45 g Sukrin melis
120 g meierismør
50 g Yaconsirup
1 dl havremel
2 dl små lettkokte havregryn
Slik gjør du det:
Pisk egg og sukrin melis til eggedosis.
Smelt smør og yaconsirup og bland deretter inn havremel og havregryn.
Hell blandingen over i eggedosisen og bland forsiktig sammen, la det stå å svelle i ca 10 min.
Bruk en spiseskje evt barneskje om du har, og legg små klatter på et bakepapirkledd stekebrett. Viktig med godt med mellomrom mellom hver siden de flyter utover.
Stek midt i ovnen på 170 C 5-7 min.
Avkjøles først på stekebrettet og legges deretter over på rist.
Happy baking ❤
~