Heisann, er som sagt skikkelig på etterskudd her. Dette er lørdagens dagbok, da hadde jeg karbodag så skeiet ut med en deilig syndig kokosbolle fra 7 Eleven. Var på vekten og den var uendret fra sist gang.
Jeg lagde også en ny dose med lavkarbo rundstykker.
Ha en fortsatt fin dag 🙂
̃
Frokost
Råkakao chia pudding m/mandelmelk
1 1/2 dl mandelmelk
3 ss chia frø
2 ss rawkakao
en dæsj Stevia vanilje
Slik gjør du
Bland sammen ingrediensene, rør rundt med en skje til det begynner å tykne, eller så kan du også blande det i en shaker. Hell massen i en skål og la den stå minst en time i kjøleskapet for å tykne.
Jeg hadde bringebær på toppen ❤
Nyt !!
~
Lunsj
1 lavkarbo rundstykke med ost og skinke
̃
Middag
Bakt søtpotet med bacon, purre, chili, ost og rømme
1 stor søtpotet
1/2 boks rømme/creme fraiche
1/2 pakke bacon, i biter
1/4 purreløk, finsnittet
1 håndfull revet gulost
Litt frisk rød chili, kan sløyfes
Slik gjør du:
Sett stekeovnen på 200 C.
Vask og tørk søtpoteten godt. Stikk mange små hull i skallet med en gaffel, og legg den på en rist midt i ovnen i omlag 1 time (steketiden kan variere alt ettersom hvor stor eller liten søtpoteten er). Det er viktig å legge en rist eller en stekeplate med bakepapir under søtpoteten, da det renner en del fruktsaft under steking.
Ta søtpoteten ut når den gir etter for lett trykk. Del den i to på langs, og mos fruktkjøttet lett med en gaffel. Strø revet gulost på hver halvdel, og sett dem tilbake i ovnen i cirka 10 minutter til osten har smeltet. Stek bacon sprøtt i mellomtiden.
Ta søtpotethalvdelene ut, og topp med rømme/creme fraiche, sprøstekt bacon, finsnittet purreløk og gjerne litt finhakket frisk chili.
Smakelig måltid ❤
̃
Dessert
1 kokosbolle
̃
Kvelds
1 lavkarbo rundstykke med ost og skinke
Her finner dere mer informasjon om dietten -> 3-stegs-plan-ned-i-vekt
̃
Mary Loves The Little Things 