Heisann, nå er det en stund siden jeg har blogget. Har jobbet kveld denne uken, så da har det ikke blitt noe matlaging. Har mest lyst på lettvint mat også i denne varmen, så i dag ble det omelett.
Håper dere har hatt en fin uke så langt 🙂 og ønsker dere en fortsatt fin kveld og uke ❤
~
Dukan omelett – 1 porsjon
2 egg
1 eggehvite
25 g mager Snøfrisk eller annen kremost
1/2 ts karri
1 klype salt og pepper
2-3 skiver kokt kalkun/kyllingpålegg i strimler
1 vårløk i strimler
Slik gjør du :
Pisk sammen egg, hviten, kremost og krydder i en bolle, tilsett kjøttstrimlene og vårløken, stekes på middels varme i en teflonpanne til den er stivnet.
Jeg hadde solmodne tomater til, men du kan også ha salat, brød til.
Smakelig måltid ❤
Mary Loves The Little Things 