Heisann, det fine været fortsetter og det er skikkelig deilig. Merker det på allergien da,, er skikkelig trøtt for tida, men det går nok snart over igjen. Håper at finværet varer noen dager til

Har gått meg en lang tur i dag, også lagde jeg Bali «kylling»gryte med soya bites av posen som jeg gikk på Vegetarfestivalen, ble kjempegodt 🙂 Under finner dere oppskriften ->

Ha en fortsatt fin ettermiddag ❤

~

Bali Soy4You gryte – 4 porsjoner

1 pk soya bites
1 gul løk
2 fedd hvitløk
1 chili
nøytral olje til steking
1-2 ts rød currypaste
1-2 ts karripulver
2 dl matfløte
2 dl vann
1 terning hønsebuljong
1 rød paprika i strimler
1 boks ananas eller biter av 1/3 fersk ananas
1-2 ss maizenna utrørt i litt vann
Smak til med salt, pepper og soyasaus

Slik gjør du :

Kok ris etter anvisningen på pakken.

Surr strimlet løk og hakket hvitløk i litt olje i en panne. Ha i finhakket chili uten frø. Ha det over i en gryte når løken er blitt myk.

Ha i matfløte og vann, og tilsett currypaste, karripulver og hønsebuljong. La det småkoke i 5 min, tilsett soyabites og la det koke i 5-10 min.

Rør ut maizenna i litt vann og ha over i gryten under omrøring. Tilsett tilslutt paprika i strimler og ananas i biter. Varm opp og server med ris.

Smakelig måltid ❤