Gulrotrundstykker <3


Heisann, da er det snart helg igjen ukene bare flyr av gårde. Håper dere har hatt en fin uke så langt. Nå er det skikkelig kaldt i Oslo, men så fint da her ser dere noen bilder fra Oslofjorden.

12494955_10153769001636970_357918051624848622_n 12507678_10153770974536970_5031720219143517912_n

I dag har jeg lagd gulrotrundstykker, sunne og kjempegode ❤

Ønsker dere en fortsatt fin kveld, så tastes vi plutselig.

Gulrotrundstykker 18 stk

12540588_10153771555216970_1681491704697801117_n

5 dl lettmelk
1
pk gjær eller tørrgjær
4
ss nøytral olje
2
ts sukker
1
ts salt
1
ts malt kardemomme
3 dl revet gulrot
2 dl solsikkekjerner
1
dl hvetekli
350
g Fibra
500
g hvetemel

1 egg til pensling

Slik gjør du:

Varm melken til den er fingervarm, smuldre gjæren i den lunkne melken. Ha i resten av ingrediensene (spar litt av solsikkekjernene til dryss og melet til utbaking) og elt deigen godt i en kjøkkenmaskin.

Dekk bakebollen med plastfolie og kopphåndkle eller lokk og la deigen heve på et lunt sted til dobbelt størrelse, ca. 45 min.

Ha deigen ut på melet bakebord. Del den i 2 og så 9 like store emner. Trill dem til boller og legg dem på en stekeplate med bakepapir. Dekk rundstykkene med plastfolie pg kopphåndkle, og la dem etterheve til dobbelt størrelse, ca. 30 min.

Pensle dem lett med sammenpisket egg, og dryss over solsikkekjerner. Stekes midt i ovnen på 220 °C i ca.
12 min. Avkjøles på rist.

Happy baking ❤

 

Legg gjerne igjen en kommentar <3

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

%d bloggere like this: