Chili med bacon


B_GaHhLU8AAucuT.jpg large

håper dere har hatt en fin uke så langt. Det er hektisk på jobben som vanlig, så nå ser jeg virkelig frem til frihelg og snart påskefri 🙂 I dag ble det lettvint middag med Chili med bacon, skikkelig hot & godt.

Chili med bacon

11080248_10153099618136970_4510388096802496670_n

1/2 pk bacon, skjæres i passe biter
1 boks hakkede tomater
1 boks Fava bønner, hell av væsken
1 gul løk finhakkes
1 fedd hvitløk, finhakkes
1/2 rød paprika, hakkes i passe biter
1/2 rød chili, finhakkes
litt sukker
litt tomatpurre
litt vann
italiensk miks krydder
timian

Baconet og løken stekes først, tilsett resten og la det koke en god stund for å få frem smakene. Serveres med en klatt gresk yoghurt.

Kan også serveres med ris, nachochips eller nan-brød.

Fant denne oppskriften på Vegetarbloggen som jeg skal teste ut en annen gang http://vegetarmat.org/oppskrift/nanbrod/

Livet består av øyeblikk. Nyt dem!

blogg

Legg gjerne igjen en kommentar <3

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

%d bloggere like this: