Thai biffsalat – ønsker dere en deilig lørdag,


good-morning-friends-have-a-nice-day-quotes-3

håper dere har hatt en fin helg så langt. Det har vært strålende vær her i Oslo i dag, så jeg fikk gått meg en lang tur. Deilig med sol og at det ikke var så kaldt og glatt lengre.

I dag har jeg laget biffsalat til middag, her er oppskriften.

Ønsker dere en fortsatt god helg også sees vi plutselig 🙂

Thai biffsalat 2 porsjoner

10891728_10152935666191970_6376079520088028403_n

300 g ytrefilet, krydres med salt og pepper
6 cherrytomater
1/2 rød paprika
1/2 issalat
1/2 bunt vårløk

Dressing

2 ss soyasaus,2 ss fiskesaus, 2 ss limesaft, 1/2 finhakket fersk chili, 2 fedd hvitløk, en neve fersk koriander og en bit ingefær.

Knus hvitløken og chili­pepperen i en morter. Tilsett og smak til med soyasausen. fiskesausen, og bland til en masse. Press limejuicen, og tilsett den sammen med revet limeskall og bland. Smak til med salt og nykvernet sort pepper.

Strimle grønnsakene i fine biter, stek biffen slik du liker den og skjær i passe strimler, hell dressingen over.

De beste smakene fra thailand samlet i en biffsalat! Smakelig måltid ❤

Du kan også bruke sukkererter, reddiker, sesamfrø i salaten.

1510672_10152811820331773_182896521096434619_n

Legg gjerne igjen en kommentar <3

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s

%d bloggere like this: