3c40b54fee365bd214906a7e13177c60

det ser ut til å bli en deilig dag i Oslo i dag også. Det er deilig at våren er på vei.

Har vært på vekten igjen i dag,og jeg har gått ned 0,6 kg tilsammen -4,9 kg. Får håpe at det løsner nå, at det ikke går opp og ned sånn som det har gjort en periode. Jeg er i fin form på fastedagene, eneste er at jeg våkner veldig tidlig.

Gleder meg til å få besøk av to venninner senere i dag. Tenkte jeg skulle ha indisk på menyen i dag.

Ønsker dere en fin dag:) så tastes vi etterhvert.

006 (14)
Hjemmelaget Tikka Masala, 4 porsjoner

Marinade til kyllingen

1 dl yoghurt naturell
2 fedd hvitløk, revet
1 ss frisk ingefær, revet
3 ss sitronsaft
½-1 ts salt
½ ts chilipulver
Ca ¾ ts malt korianderfrø
1 ss frisk, finhakket koriander
3 ts tandoori masala
800 g kyllingfilet, i biter

Bland sammen alle ingrediensene til marinaden. Del kyllingfiletene i passe biter. Legg gjerne filetene i en pose og hell marinaden oppi. Klem på posen slik at marinade dekker alle kyllingbitene. La kyllingen marinere i minst et par timer, men gjerne over natten (oppbevares i kjøleskapet ved marinering mer enn et par timer). Ha det ferdig marinerte kjøttet og marinaden i et ildfast fat. Stekes midt i ovnen ved 225 grader i 10-12 minutter.

Sausen

4 ss olje
½ ts malt spisskummen
½ ts muskatblomme
½ ts malt muskat
1 fedd hvitløk, revet
1 ss revet ingefær
150 gram tomater, finhakket
1 ss tomatpurè
½ ts gurkemeie
Salt og chilipulver etter smak
1 ss rømme
1 dl fløte
100 g cashewnøtter, finhakket
1 ss koriander, finhakket

Varm opp oljen i en gryte og tilsett spisskummen, muskatblomme og muskat, rør godt sammen. Tilsett så hakkede tomater (du kan gjerne benytte hermetiske tomater uten tomatjuice), tomatpurè, hvitløk, ingefær og gurkemeie. La sausen putre 2-3 minutter, og tilsett rømme og fløte. Rør godt sammen og tilsett de ferdigstekte kyllingfiletene og marinaden. Smak eventuelt til med salt og chilipulver. Tilsett malte cashewnøtter (kan sløyfes) og la retten trekke på svak varme i ca 5 minutter eller til kyllingen er gjennomstekt.

Som tilbehør serverer jeg nan-brød, agurk i biter, cherrytomater, ris og mangochutney.

Smakelig måltid:)

85cab180060cf9d35b815ce47ff5a7c3

6 Comments on “God morgen,

  1. Hmm is anyone else having problems with the images on this blog
    loading? I’m trying to figure out if its a problem on my end
    or if it’s the blog. Any responses would be greatly appreciated.

    web site (Stefan)

    • Thanks a for your comment 🙂 Im aware of the problems when using Internet explorer, it should work if you try a different browser. Wishing you a lovely weekend and welcome back. Sincerely Mariann

  2. Would you mind generally if i quote a couple of the
    articles provided that I provide credit and sources to your blog?
    My blog is in the very same niche as yours and my users would definitely benefit from several of the information you provide here.
    Please let me know if the okay with you. Regards!

  3. Magnificent beat ! I want to apprentice while you amend your website, how could i subscribe for a blog site?

    The account helped us a applicable deal. I were tiny bit familiar with this your
    broadcast provided brilliant transparent idea

Legg gjerne igjen en kommentar <3

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

%d bloggere like this: