Go`morn, ja da er det en ny fastedag på meg:) Har kost meg masse i helgen, så det blir spennende å veie seg i morgen. Synes fortsatt ikke det er noe problem å skulle faste, det har blitt rutine.
Frokost
1 pære og 1 banan, 130 kcal
Lunsj
1 beger Creamy Greek Yoghurt fra Olympis, 119 kcal
Middag
Posjert kylling med vårgrønnsaker, 252 kcal
~
1 kyllingfilet
50 g brokkolibuketter
50 g sukkererter
1 liten gulrot
75 g spinatblader
Dressing
1/2 ts chiliflak
1 ts agavesirup
1 b1/2 ts vann
1 ss presset lime
1 ss soyasaus eller fiskesaus
1 stjerneanis
1 fedd finhakket hvitløk
salt og pepper
Kok opp vann i en kjele med en håndfull koriander-stilker, 3 hele pepperkorn, 1 grovhakket sjalottløk, 1 ts Himalaya-salt og 1 kyllingfilet, og la det trekke i 15-20 min, til kyllingen er gjennomkokt.
Forvell grønnsakene i noen minutter og la de renne godt av. Ta kyllingen opp av marinaden, og skjær den i skiver.
Server kyllingen på en seng av grønnsakene, og drypp over dressingen. Pynt med frisk koriander og mynteblader.
Kvelds
3 ss havrekli, 86 kcal
3 ss cottage cheese, 55 kcal
Totalt: 141 kcal
Da ble det totalt 642 kcali dag, *ler* jeg har spist som en mann… enda godt jeg har gått tur på 40 min da:)
Ønsker dere en fin kveld videre 🙂
Bildet er lånt fra siden til Grete Roede, lær deg å kjenne igjen 100 kcal.
Mary Loves The Little Things 