Knekkebrød på en, to, tre…
i dag har jeg vært i bakehjørnet, lagde hjemmelaget lavkarbo pasta og Dukan pannekaker også. Her finner dere flere oppskrifter fra Fedon
Her ser dere det nye forkleet jeg kjøpte på Benny butikk i går (fengselsutsalg på Oslo kretsfengsel) måtte jo prøve det, lommen er stripete koksgrå og beige med en grå stjerne veldig fint asså – og håndlagd 🙂
Lavkarbo knekkebrød a`la Fedon – 2 brett
100 g solsikkekjerner
100 g sesamfrø
200 g linfrø
200 g havregryn
2 ss fiberhusk
1 ts salt
5- 5 ½ dl vann
1 ss kokosfett – jeg brukte Cocosa
Slik gjør du:
Forvarm ovnen på varmluft til 160 C
Bland sammen de tørre ingrediensene, og tilsett så vann og kokosfett.
Fordel massen jevnt og tynt på 2 stekebrett med bakepapir(anbefaler å bruke en våt slikkepott – massen er seigere enn vanlig knekkebrød røre).
Stek brettene sammen i varmlufts ovn i 45 min – 1 time.
Skjær opp til passene stykker med pizzaskjærer etter 15 min (16 ruter på hvert brett)
Bytt om plass på brettene hvert 15 min for sprøest resultat. Ved å åpne ovnsdøren med jevne mellomrom slipper du ut fukt.
Happy baking ❤
~
Mary Loves The Little Things 
Du må være logget inn for å legge inn en kommentar.