Squash pannekaker med rødløk, parmesan og basilikum


Heisann, da er det en ny uke med nye muligheter. Håper dere har hatt en fin helg og bra start på uken. Det var så deilig vær her i Oslo i helgen, men nå ser det ut til at det er over. Jeg er så heldig at jeg vant mat- og vinkurs (via facebook) for…

Vegetarisk chili med Pulled VegMe og gratinert m/ ost


Heisann, håper det står bra til og at dere har hatt en fin start på uken 🙂 I dag lagde jeg Chili med Pulled VegMe (GMO-fri soyaprotein) og det er en fin erstatning til f.eks Pulled pork. Som nevnt tidligere er ikke jeg vegeterianer, men jeg prøver å ha noen kjøttfrie dager pr. uke (flexeterianer)….

Korma med blomkål, brokkoli og erter


Heisann, håper det står bra til og at dere har hatt en fin uke så langt. Det er så deilig at det er så fint vær for tiden 🙂 Gleder meg til Matstreif i helgen, og håper været holder seg like fint. Jeg er faktisk invitert på frokostseminar på Gamle Raadhus av Meny før festivalen…