Stikkord: fastedag

Heisann, da er jeg i gang med dag ti av kuren. Fortsatt i fin form, i dag er det fastedag så dvs at jeg kan spise inntil 500 kcal.

Det er veldig fint vær enn så lenge, så man kan jo håpe at vinteren ikke kommer på snarvisitt igjen som meldt.

Ønsker dere en fortsatt fin dag ❤ – oppdateringer kommer i løpet av dagen 🙂

Her kan dere lese mer om kuren -> https://marylovesthelittlethings.com/2016/03/29/ny-runde-med-52-detox-kur-3/

Frokost – 83 kcal

1 banan

Lunsj – 168 kcal

Byggrynsgrøt fra Fjordland porsjonspk 150 g

Middag – 340 kcal

Chili sin carne – vegetarchili med sjokolade – 2 porsjoner
(480 kcal : 2 = 240 kcal + halv liten avokoad 100 kcal)

400 g bønnemiks (320 kcal)
1 boks hakkede tomater (40 kcal)
1/2 ss tomatpurè (5 kcal)
1/2 rød paprika i strimler (20 kcal)
1/2 gul paprika i strimler (20 kcal)
1/2 ss nøytral olje (40 kcal)
1 liten løk, finhakket (20 kcal)
1 fedd hvitløk, finhakkes
1/2 rød chili, finhakket
1 ts spisskummen
1 ts chipotle (røkt paprika)
1/4 ts kanel
1 ts tørket oregano
1/2 ts sukker (10 kcal)
1 ts rawkakao (5 kcal)
frisk koriander, finhakkes på toppen

Fres løk, hvitløk, finhakket chili, rød og gul paprika i en gryte på middels varme. Tilsett tomatpuré og la det frese et par minutter.

Tilsett bønner, hakkede tomater, kakao og finhakket koriander. Rør alt godt sammen. Smak til med salt og pepper.

Tilsett masse finhakket koriander like før servering. Jeg hadde en halv avokado til, men de som ikke er på diett kan ha ris, rømme, salsa og guacamole til.

Smakelig måltid ❤

Kvelds – 29 kcal

100 g bringebær

Tilsammen ble det 620 kcal, litt over det man skal ha på fastedager som er 500 kcal.

Jeg kommer til å føre dagbok over alle dagene fra kuren (dvs 14 d).