Stikkord: Creamy kylling pasta

Heisann, håper det står bra til 🙂

Nå er det snart helg igjen, jeg har ikke de store planene tar det som det kommer. Det er deilig at det er litt mildere, men ser det skal bli kaldere igjen. Så lenge det ikke er glatt er jo det okei, synes det er litt koselig med snø for det gjør det mye lysere.

Her om dagen lagde jeg deilig pasta, under finner dere oppskriften ->

Ønsker dere en fortsatt fin dag ❤

~

Creamy kylling pasta – 2 pers

200 g pasta penne fullkorn eller den pastaen du foretrekker (gjerne fersk pasta)
2 kyllingfileter
1 sjalottløk
1 fedd hvitløk
1 ts malt røkt paprika (Chipotle)
3 stk fersk champignon
1/2 fersk brokkoli
2 dl matfløte
1/2 dl tørr sherry eller hvitvin
1 egg
100 g revet parmesan eller Jarlsberg ost
fersk timian
salt & pepper

Slik gjør du det:

Skjær kyllingfiletene i passe store biter, og grovhakk champignon og finhakk sjalottløken.Kyllingen stekes på middels varme sammen med champignong og sjalottløk i litt olje i ca 5-6 min.

Kok pasta etter anvisning på pakken, de siste minuttene legger du i brokkolibukettene, hell av vannet.

~