Heisann, håper dere har hatt en fin uke og god helg så langt.
Jeg måtte en tur på legevakten i dag, var uheldig å slå hodet oppi en kant søndag og har kjempevondt i nakken og i panna etter det, og i går spredde det seg til skulder, hofte og kne, det var heldigvis ikke noe alvorlig så får håpe det gir seg i løpet av helgen.
Lagde deilig Kylling med sticky asiatisk saus til middag (kommer i eget innlegg) og deilig sjokolademousse til dessert – hærrejemini så godt ❤
I går var jeg på Åpent hus med deilig frokost fra Fresko på Sagene bryggeri med Per:PR (pressevisning) eget innlegg kommer derfra,men her ser dere en collage av noen av vårens nyheter.
Ønsker dere en fortsatt fin helg ❤
~
Sjokolademousse med råkakao – 2 pers
2 ss råkakaopulver
1 dl melk
2 gelatinplater
1 egg
3 ss Sukrin melis
1 1/2 dl kremfløte
Pisk fløte til myk krem og sett den kaldt.
Varm opp melk og råkakao på middels varme til kokepunktet.Klem vannet ut av gelatinplatene og ha dem i kakaoblandingen, og rør godt til platene er oppløst. .
Stivpisk eggehviten med sukrinmelis.
Bland forsiktig sammen kakaoblandingen med eggeplommen, og vend inn krem og til slutt den stivpiskede eggehviten.
Ha sjokolademoussen i porsjonsformer, settes kjølig i minimum 2 timer før servering.
Jeg hadde litt råkakao nibs på toppen, men du kan også ha litt pisket krem.
Enjoy ❤
~
Mary Loves The Little Things 