5:2 dietten – fastedag VI

Go morn, da er det en ny fastedag. Synes det går veldig greit, gruer meg ikke til disse dagene. Det har vel nesten blitt en livsstil, om man planlegger godt går man ikke rundt sulten.

Frokost

2 skiver Rug sprø, 70 kcal
Jalapeno smøreost tynt lag (20 g) 40 kcal
Paprika 30 g, 10 kcal
Totalt: 120 kcal
Kaffe.

Ønsker dere en fin dag:) oppdateringer kommer utover dagen.

Lunsj

Skyr med rips, 93 kcal

Skal på Tjukkastur med Botanisk hage gjengen etterpå i dag, i tillegg til at det er bra med aktivitet er det også utrolig hyggelige folk:)

Alt dette for litt over 100 lappen. 2 pk koriander, papaya, mini chili, Garam Masala krydder, kokosmelk, red curr paste og Jasmin olje til håret.

Var innom A-Market Food i dag, utrolig spennende skjønte ikke hva halvparten var siden det er asiatisk marked. Tenkte lage meg kylling Gong bao til middag – en av mine vietnamesiske favoritter har aldri lagd det før. http://www.osloferskvareguide.no/asiatisk/a-food-market-i-hausmannsomradet/

Kylling gong bao:) siden jeg er på diett ble det en egen vri. Ca 250 kcal

1 kyllingfilet, skjæres i munnfull biter
1 fedd hvitløk, finhakkes
1 bit ingefær, finhakkes
2 stenger vårløk, skjæres i passe biter
1 stang lemongrass skjæres i passe biter
1/4 rød paprika i biter
5 mini chili delt i to
5 sukkererter delt i to

Marinade:
1 ss soyasaus
1/2 ss olivenolje
1/2 ss garam masala krydder

Vend kyllingbitene i marinaden og la dem ligge å godgjøre seg litt.

Man kan spise ris eller nudler ved siden, men da må man plusse på kaloriene deretter.

Wohoo, det var hot unngå å spise chiliene om du ikke er av de tøffeste:)

Nå har jeg vært på Tjukkastur i 1 t og 20 min, vi gikk ca 7 km.

Kvelds

1 beger Yoplait 0% med sitron, 53 kcal
100 g fersk papaya, 42 kcal
Totalt: 95 kcal

Tilsammen blir det da 558 kcal, litt over anbefalt. Det får gå siden jeg har gått lang tur:)

Ha en fortsatt fin kveld:) spent på å veie meg i morgen.