5:2 dietten – fastedag IV

Go` morn, da er det fastedag igjen:) jeg er mett fra i går enda.

Håper dere har hatt ei fin helg, og ønsker dere en fin start på ei ny uke. Oppdateringer kommer utover dagen:)

Frokost

2 skiver Fiberrik med solsikke (16,6 g) – 74 kcal
2 skiver naturell kalkunfilet (20 g) – 20 kcal
60 g paprika – 16 kcal
Totalt: 110 kcal

Lunsj

1 Skyr med rips og vanilje – 93 kcal

Middag

Supersalat – ca 250 kcal (litt avvik fra kokeboken)
~
4 blader grønnkål (skjæres opp i passe biter)
3 aspargestopper (deles i to, lett oppkok, avkjøles)
3 buketter blomkål (lett oppkok, avkjøles)
1 solmoden tomat (skjæres i båter)
1/4 agurk (skjæres i halvmåner)
1 stang med vårløk (bruk saks og klipp passe biter)
1 1/2 ss hirse (kokes opp og avkjøles litt)

salt & pepper
litt god olivenolje sprinkles over
litt gresskarkjerner til pynt

Til kvelds blir det nok bare en Yoplait, har kjøpt en ny type med sitron og tranebær 51 kcal pr.beger 125 g.