Stikkord: frokost

Hei, og god mandag til dere. Ja da er det en ny uke med nye muligheter, tenk at november er rett rundt hjørnet asså.

Som nevnt i innlegg i går, så var jeg så heldig å vinne en del produkter fra Helios i forbindelse med en facebook konkurranse, lucky me 🙂

Så i går lagde jeg yummy granola med lønnesirup, solsikkekjerner, rugflak, kanel og kokosflak fra Helios 🙂 Det er jo ikke tvil om at ting som er økologiske smaker bedre, men det er jo litt dyrere da….  så det får bli opp til dere. Granolaen smaker jo godt om man ikke bruker økologiske produkter også. Dere finner oppskriften på granolaen under ->

Ønsker dere en fortsatt fin dag og uke ❤

~

Granola med lønnesirup – 1 brett

4 dl lettkokte havregryn
2 dl rugflak
1 dl solsikkekjerner
1/2 dl linfrø
1 dl kokosmasse
1/2 dl ristede kokosflak
1 ts kanel
1 dl lønnesirup
1 dl solsikkeolje
1 ts kvernet havsalt

Slik gjør du det:

Forvarm ovnen til 150 C.

Bland godt sammen alle ingrediensene i en bolle (unntatt kokosflakene), og fordel dem utover på et bakepapir på en stekeplate.

Stekes i 40 min midt i ovnen, men rør litt om i blandingen hvert 10. min for å for å få en jevn steking.

Om du bruker uristede kokosflak tilsettes de i blandingen når det er 10 min igjen av steketiden. Om du ikke er like glad i kokos som meg kan du bruke gresskarkjerner, rosiner eller tranebær – bærene tilsettes de siste 10 min.

Når du tar granolaen ut av ovnen tilsetter du de ristede kokosflakene og lar blandingen avkjøles helt. De kan oppbevares i en tett boks i to-tre uker.

Lykke til ❤

~