God morgen da er det lille-julaften, håper dere har hatt ei fin førjulstid så langt og at dere kan senke skuldrene og nyte dagen i dag.
I går kveld lagde jeg gammeldagse fløtekarameller med Baileys, jeg synes karameller hører julen til ❤
Ønsker dere en fortsatt fin dag og riktig God Jul !
~
JULEN 🎄
En tid for omtanke
En tid for å være sammen
med venner og familie
En tid for å tenke på
hva som er viktig
En tid for å slappe av og
lade opp til et nytt år ⭐️ 🍾🥂
~
Gammeldagse fløtekarameller med Baileys – 30 stk
2 dl kremfløte
1 dl Baileys Irish Cream
2 dl sukker
1 dl lys sirup
Slik gjør du:
Sett platen på middels varme og bland alle ingrediensene i en kjele. La blandingen stå å småputre på middels varme i ca 1 time mens du rører med jevne mellomrom. Etter ca en time har konsistensen blitt tykkere og fargen lysebrun.
Jeg helte blandingen oppi en stålmugge og helte blandingen forsiktig over i silikonformene. Jeg strødde litt hakkede mandler i hjerteformene og flaksalt/Maldonsalt over den andre blandingen.
Sett så formene til avkjøling, og når den har stivnet har du ferdige karameller – ca 3 timer.
Mmm, de ble farlige gode asså ❤
~
