Deilige scones m/ chiafrø og speltmel


Heisann, ja da er vi godt igang med 2018, godt nyttår ønskes dere ❤
Håper dere har hatt en fin start på året ❤ Jeg har ikke noe konkret nyttårsforsett i år, men jeg har planer om å få gått igjennom boder og skap og sortere det jeg ikke bruker i tre bunker – beholde – gi bort – kaste. Det føles så godt etterpå når man har tatt en liten opprydding. Altfor lenge siden sist, og ting har lett for å hope seg opp.

Jeg har lagd en god del mat siden jeg sist blogget, men det er ikke alle oppskrifter jeg gidder å legge ut. Har også fått gått en del lange fine turer i det siste og tatt masse fine bilder. Synd at kommunen har vært så sparsommelig med å strø, har holdt på å falle mange ganger.

I dag lagde jeg deilige grove scones av en blanding fra Møllerens og yummy pølsegrateng 🙂 oppskrift på gratengen legger jeg ut i morgen på bloggen.

Ønsker dere en fortsatt fin kveld ❤

~

Deilige scones m/ chiafrø og speltmel – 9 stk

26239270_10155832608446970_5373133363935234812_n.jpg

1 pk spelt- og chiabrød miks fra Møllerens
1 ss bakepulver
1 ts salt
1 ss lynghonning
4 ss rapsolje, eller annen nøytral olje
3 dl skummet melk

strø gjerne litt rugflak eller havregryn på toppen av sconsene før steking

Slik gjør du det :

Bland sammen alt det tørre, og tilsett oljen og melken.

Rør sammen deigen, men ikke arbeid den for lenge. Om deigen er for klissete tilsetter du bare litt mer mel. Del deigen i 9 emner og rull lett ut ni boller som du trykker lett ned.  Legg dem på en bakepapir dekt stekeplate.

Stekes midt i ovnen på 200 °C i 15–20 min, avkjøles på rist.

Happy baking ❤

 

 

~

Legg gjerne igjen en kommentar <3

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s