Sjokolade crêpes m/ bringebær ostekakefyll <3


Har du lyst på noe skikkelig godt – kan jeg anbefale dem på det varmeste ❤ jeg lagde dem her om dagen.

~

Sjokolade crêpes m/ bringebær ostekakefyll –  4 porsjoner

13076552_979316938812777_8204468327143926200_n

Fyllet
200 g naturelle kremost/Philadelphia, myknet til romtemperatur
2 1/2 dl hakkede bringebær
1 ts vaniljesukker
1 ts sitronsaft
2 ss sukker

Crêpe
2 dl hvetemel
1 dl havremel
1/2 dl rawkakao/ bakekakao
2 ss sukker
1/8 ts salt
3 egg
2 1/2 dl
melk
1/2 dl  vann
4 ss usaltet smør, smeltet
1/2 ts vaniljeekstrakt

Pynt: bringebær, melis og friske mynteblader

Slik gjør du:

Start med å lage fyllet, rør sammen ingrediensene i en kjøkkenmaskin med padle enheten (ikke vispen). Spar noen hele bær til pynt. Bland til en jevn, røre og sett det i kjøleskapet for avkjøling. Du kan også gjøre dette for hånd, ved å røre ingrediensene sammen med en tung tresleiv eller slikkepott.

Deretter forbereder du crêpene. Bland sammen mel, sukker, kakaopulver, salt og egg og hell deretter i melk og vann. Kjør blandingen i kjøkkenmaskinen til den er helt glatt, og hell i smeltet smør og vanilje ekstrakt. La røren stå å svelle i minimum 10 min.

Varm stekepannen over middels varme. Spray pannen med formfett mellom hver crêpes så slipper du at de setter seg fast. Stekes som vanlige pannekaker.

Fyll hver crepe med bringebær ostekake fylling og pynt med friske bringebær og dryss med melis + pynt med mynteblader.

Bon appetitt ❤

Disse fallet garantert i smak hos både store og små. Du kan bruke jordbær eller andre bær om du foretrekker det.

 

 

Legg gjerne igjen en kommentar <3

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s

%d bloggere like this: